柿子含有豐富的維生素, 具有止血涼血、清熱潤肺等功效, 是秋季很多人喜歡的一種當令水果。 但是, 吃柿子也有一些禁忌。 柿子不能與什麼同吃?您知道嗎?
柿子好吃, 但是要吃得健康, 還要注意一些吃柿子的禁忌。 柿子不能與什麼同吃?就是不得不知道的常識。
柿子不能與什麼同吃
1、螃蟹
柿子不能和螃蟹同吃, 兩者都屬於寒性食物, 同吃會導致腹瀉, 甚至還會中毒。
2、高蛋白食物, 如鵝肉、雞蛋等
柿子不能與鵝肉、雞蛋等共同食用, 否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。
3、紅薯
柿子不能和紅薯同吃, 兩者同吃容易得結石。
4、醋
柿子不能和醋同吃, 吃柿子的前後也不要吃醋, 否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中, 嚴重的會出現胃結石現象。
5、白酒
柿子不能和白酒同吃, 喝白酒吃柿子會導致胸悶。
吃柿子的注意事項
1、未成熟的柿子不宜過多食用
2、空腹時不宜食柿
3、過度勞累、疲乏時不宜食柿
4、不宜同食含纖維素較多的蔬菜等食物
5、患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食柿
6、胃大部切除後不宜食柿
7、尿病人不宜食柿
8、食柿應儘量少食柿皮。
秋天是吃柿子的好季節, 然而柿子和很多食物是相克的。 這次國慶回家, 筆者就因吃了柿子, 導致肚子疼了三四天,
1、柿子和酸性菜:二者同食, 可能導致胃石症
吃過柿子後, 請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水。
因吃了酸菜, 人的胃裡會產生大量鹽酸, 會與柿子在胃裡產生的胃酸發生作用產生沉澱, 沉澱物積在一起, 會形成不溶于水的結塊, 從而形成胃石症。
2、柿子和螃蟹:二者同食, 出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象
《飲膳正要》:“柿梨不可與蟹同食。 ”柿、蟹皆為寒性, 二者同食, 寒涼傷脾胃。
螃蟹體內含有豐富的蛋白質, 吃柿子時吃螃蟹, 螃蟹裡的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇,
3、柿子和甘薯:二者同食, 易得胃柿石, 重則造成胃穿孔危及生命
甘薯含澱粉較多, 吃後人的胃裡會產生大量胃酸, 如果再吃上些柿子, 柿子在胃酸的作用下產生沉澱。
沉澱物積結在一起, 會形成不溶于水的結塊, 既難於消化, 又不易排出, 人就容易得胃柿石, 嚴重者造成胃穿孔危及生命。
4、柿子和海帶:二者同食, 導致胃腸道不適
富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用, 海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合, 生成不溶性的結合物, 容易影響某些營養成分的消化吸收, 導致胃腸道不適。
5、柿子和酒:二者同食, 造成腸道梗阻
柿子性寒,
酒類入胃刺激腸道分泌增多, 柿中鞣酸與胃相遇, 又形成稠黏狀物質, 易與纖維素絞結成團, 形成凝塊, 既難於消化又不易排出, 久之造成腸道梗阻。
6、柿子和章魚:二者同食, 損腸胃易致腹瀉
章魚氣味甘, 鹹寒, 無毒, 其藥性冷而不泄, 可養血益氣。 柿子甘澀性寒, 屬寒冷藥性, 所以二物不宜同食, 否則有損腸胃易致腹瀉。
不能一起吃的食物
紅薯和柿子--會得結石
雞蛋和糖精--容易中毒
洋蔥和蜂蜜--傷害眼睛
豆腐和蜂蜜--引發耳聾
蘿蔔和木耳--皮膚發炎
芋頭和香蕉--腹脹
花生和黃瓜--傷害腎臟
牛肉和栗子--引起嘔吐
兔肉和芹菜--容易脫髮
螃蟹和柿子--腹瀉
鯉魚和甘草--會中毒
結語:
在我們的生活裡, 柿子的營養價值有很多,