杏仁的功效是有非常多的， 那麼大家對杏仁又瞭解多少呢?下面小編就為大家講解一下杏仁的功效和杏仁的作用……
杏仁Almond， 科名：薔薇科(Rosaceae)
分佈：原產于中亞， 西亞、地中海地區， 引種於暖溫帶地區。
杏仁果為扁平卵形， 一端圓， 另一端尖， 覆有褐色的薄皮。 核仁含有20%的蛋白質， 不含澱粉， 磨碎、加壓後， 榨出的油脂， 大約是本身重量的一半， 杏仁油為淡黃色， 雖然沒有香味， 但具有軟化皮膚的功效。
【桃仁的功效】
活血祛瘀， 潤腸通便。 用於經閉， 痛經， 癓瘕痞塊， 跌撲損傷， 腸燥便秘。 桃仁性甘平、味苦， 入肺、肝、大腸經;有破血行瘀，
杏仁的功效有哪些
【杏仁的作用】
1、鎮咳、平喘作用
苦杏仁中含有苦杏仁苷， 苦杏仁苷在體內能被腸道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解， 產生微量的氫氰酸與苯甲醛， 對呼吸中樞有抑制作用， 達到鎮咳、平喘作用。
2、對消化系統的作用
杏仁味苦下氣， 且富含脂肪油。 脂肪油能提高腸內容物對黏膜的潤滑作用， 故杏仁有潤腸通便之功能。
3、抗炎、鎮痛作用
苦杏仁苷分解產生的苯甲醛靜安息香縮合酶作用生成安息香。 安息香具有鎮痛作用， 因此國內有人用苦杏仁治療晚期肝癌可解除病人的痛苦， 有的甚至不需服用止痛藥。
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4、抗腫瘤作用
有關杏仁抗腫瘤機理的研究主要有以下幾方面：
①一部分學者認為癌細胞中含有大量β-葡萄糖苷酶， 該酶能水解苦杏仁苷產生氫氰酸(HCN)、苯甲醛和葡萄糖。 由於癌細胞缺少硫腈生成酶， 該酶具有對HCN的解毒作用， 使HCN變成無毒的硫腈化物， 而正常細胞缺少β-葡萄糖苷酶而含有大量的硫腈生成酶。 依據該理論， 苦杏仁苷應該能夠選擇性殺死癌細胞， 而對正常細胞幾乎無害。
②苦杏仁苷能幫助體內胰蛋白酶消化癌細胞的透明樣黏蛋白膜， 使體內白細胞更易接近癌細胞， 並吞噬癌細胞。
③有人發現苦杏仁苷類似NaSCN和NaOCN能夠影響胸腺嘧啶核苷進入肝瘤細胞DNA和腫瘤細胞對磷酸鹽及氨基酸的吸收。
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5、降血糖作用
苦杏仁苷具有防治因抗腫瘤藥阿脲引起的糖尿病的作用。 採用阿脲誘發小鼠高血糖法證明， 預先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h後測血糖， 結果表明苦杏仁苷可特異性地抑制阿脲所致的血糖升高， 作用強度與血液中苦杏仁苷的濃度有關。
6、降血脂作用
臨床報導， 大杏仁可以明顯降低高血脂患者的血脂水準， Spiller(1990年)認為杏仁中的單不飽和脂肪酸有助於降低患者輕度升高的血脂， 且無需嚴格限制飲食。
杏仁的功效有哪些
7、美容作用
根據肺合皮毛理論， 在臨床上對某些皮膚疾病可從宣肺法論治， 配伍食用杏仁， 常獲捷效。 現代研究證明， 苦杏仁中所含的脂肪油可使皮膚角質層軟化， 潤燥護膚， 有保護神經末梢血管和組織器官的作用，
8、祛瘀血作用
本品水煎醇沉液可使離體兔耳靜脈血管流量增加， 有舒張血管作用。 給麻醉犬動脈注射， 能增加股動脈血流量及降低血管阻力， 對血管壁有直接擴張作用。 本品還有抑制血液凝固和溶血作用。 桃仁提取物50mg/ml， 脾動脈內給藥可使麻醉大鼠肝臟微循環內血流加速,並與劑量相關， 提示對肝臟表面微循環有一定的改善作用。
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9、抗過敏作用
桃仁水提物能抑制小鼠血清中的皮膚過敏抗體及鼷鼠脾溶血性細胞的產生， 其乙醇提取物口服能抑制小鼠含有皮膚過敏性抗體的抗血清引起的PCA反應(被動皮膚過敏反應)的色素滲出量。
10、其他作用
苦杏仁苷具有抗突變作用， 能減少由安乃近、滅滴靈、絲裂黴素C等引起的微核多染性紅細胞的數量。
苦杏仁油還有驅蟲、殺菌作用， 體外試驗對人蛔蟲、蚯蚓有殺死作用， 並對傷寒、副傷寒桿菌有抗菌作用。 杏仁還具有抗蟯蟲和滴蟲感染， 治療再生障礙性貧血作用。
杏仁的功效有哪些
杏仁的功效多多，
大家要仔細瞭解一下哦。
