淋巴瘤病患的飲食是很有講究的， 並不是說所有的食物都是適合他們去吃的， 這裡也是有原則的。 淋巴瘤患者飲食對治療淋巴瘤起著至關重要的作用， 如果淋巴瘤護理得當， 不僅可以鞏固手術的療效， 還可以提高患者自身的免疫功能， 就離治癒淋巴瘤不遠了。 淋巴瘤患者可以吃哪些食物呢？
淋巴瘤患者宜多吃具有抗惡性淋巴瘤作用的食物。 淋巴結腫大症狀者宜吃荸薺、芋艿、核桃、荔枝、黃顙魚、田螺、羊肚、貓肉、牡蠣。 發熱症狀者宜吃豆腐渣、無花果、大麥、綠豆、苦瓜。 盜汗症狀者宜吃豬心、羊肚、燕麥、高粱、豆腐皮。
淋巴瘤飲食原則：
1、淋巴瘤患者經過放療後， 對機體損害較大， 臨床常見灼熱傷陰、口幹煩躁等鬱熱傷津的現象。 在飲食調理上， 要注意多吃滋陰清淡、甘寒生津的食物， 如荸薺、鴨梨、鮮藕、冬瓜、西瓜、綠豆、香菇、銀耳等食品。
2、淋巴瘤患者經過化療後， 常有消化道反應， 如噁心、嘔吐和由於骨髓抑制， 造血功能受損引起的血項下降等現象。 在飲食調理上要注意增加食欲和食用營養豐富的食品。 此時除了選擇病人平日喜歡吃的食物外， 還可用番茄炒雞蛋、山楂燉瘦肉、黃芪當歸羊肉湯、蟲草燉牛肉以及黑木耳、鮮蜂王漿、香菜等食品， 既補氣血又健脾胃， 減少反應， 提高療效。
3、食用含維生素A豐富的食物。 如蛋黃、動物肝（豬、羊、雞等）、胡蘿蔔、萵筍葉、油菜、白薯等。
4、多選用增加免疫機能的食物。 如香菇、蘑菇、大棗、桂圓、蓮子、黑木耳、銀耳等。
5、選擇具有抗腫瘤作用的食物。 如薺茶、黃花菜、甲魚、薏米仁、慈菇、白蘿蔔等， 這些食物能提高巨噬細胞吞噬癌細胞的活力， 對抗癌有利。
6、避免進食不易消化及帶刺激性的食物。 如油煎、炸食品以及芥未、胡椒等。 採用少食多餐， 注意菜肴的色、香、昧調配。 刺激病人的食欲。 膳食的烹調方法， 宜採用蒸、煮、燴、燉的烹任方法， 以利消化吸收。
