菠菜的做法是我們大家都非常熟悉的， 因為生活中我們也會經常吃菠菜， 不僅美味而且營養非常豐富。 那麼日常生活中菠菜的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉視頻欄目一起來瞭解一下吧!
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菠菜的做法
材料
菠菜， 蒜， 生抽， 麻油。
做法
1、首先我們就要將準備好的菠菜清洗乾淨， 然後再將其切成合適大小的段狀， 接著再將蒜剁碎備用即可。
2、煮鍋加水燒開， 先放入菠菜根部稍燙3分鐘左右。
3、再放菠菜葉子焯燙斷生後撈出， 沖洗乾淨， 擠去水分裝盤。
4、緊接著我們就要就要放入蒜泥、生抽、麻油， 然後在進行攪拌， 直到將其徹底攪拌均勻就可以了。
菠菜木耳炒蛋
材料
幹木耳， 雞蛋， 菠菜， 蒜。
調料
鹽， 蘑菇精。
做法
1.幹木耳用溫水泡發， 然後洗淨摘去根， 撕成小朵。
2.菠菜洗淨切大段， 蒜剁碎。
3.雞蛋打散備用。
4.然後我們就要將鍋刷洗乾淨， 加入適量的油， 油熱之後將打散的雞蛋加入， 炒熟鏟出備用。
5.放入少許油， 爆香鍋後放入菠菜和木耳翻炒至熟， 然後加炒好的雞蛋， 再加鹽和蘑菇精調味即可。
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