購買食物是生活中最平常不過的事情， 但是這些平常的事情做好也是有一定的方法的， 在購買的時候一定要認真的挑選這樣才能保證食物吃起來更加的美味， 下面一起瞭解一下什麼樣的麵包好呢， 這樣在購買的時候就能買到更加可口的食物了。
超市里的食物越來越豐富了， 選購食品的消費者們卻越來越糊塗了。 面對著滿貨架的商品， 眼花繚亂之餘， 不知道如何挑選。 現在就讓我們來看一看， 麵包選購要點在哪裡。 比較一下， 你犯了哪些常見的錯誤
1、健康價值細細看， 麵包看起來總是非常誘人，
2、從熱量來說， 以表皮乾脆的脆皮面包熱量最低， 因為這類麵包不甜， 含糖、鹽和油脂都很少， 烘焙後表皮脆硬， 趁熱吃非常可口。 法式主食麵包和俄式“大列巴”都屬於這一類， 營養價值和饅頭大體類似。 硬質麵包和軟質麵包加入雞蛋、糖、牛奶、油脂等材料， 只是加入的水分不同。 孩子們喜歡的“吐司麵包”、“奶油麵包”和大部分花色點心麵包都屬於軟質麵包。 軟質甜面包含糖約15%， 油脂約10%， 吐司麵包更多一些。 但因為加入了雞蛋和奶粉， 營養價值也有所增高，
3、儘量避免丹麥麵包麵包中熱量最高的是松質麵包， 也叫做“丹麥麵包”。 它的特點是要加入20%至30%的黃油或“起酥油”， 能形成特殊的層狀結構， 常常做成牛角麵包、葡萄乾扁包、巧克力酥包等。 它口感酥香柔軟， 非常美味， 但因為飽和脂肪和熱量實在太多， 而且可能含有對心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。 要儘量少買這樣的麵包， 最好一周不超過一個。
4、學會辨別全麥麵包， 一般的麵包都是用白麵粉做的， 質地柔軟細膩， 容易消化吸收， 膳食纖維含量極低。 許多營養知識比較豐富的人都知道， 全麥麵包更有利於身體健康， 因為它富含纖維， 能幫助人體打掃腸道垃圾， 還能延緩消化吸收， 有利預防肥胖。 2歲以上的孩子就可以開始嘗試吃全麥麵包，
5、全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包。 它的特點是顏色微褐， 肉眼能看到很多麥麩的小粒， 質地比較粗糙， 但有香氣。 由於它營養價值比白麵包高， B族維生素豐富， 微生物特別喜歡它， 所以比普通麵包更容易生黴變質。
6、消費者要注意的是， 顏色發褐， 未必表明產品是全麥麵包。 有些企業為了讓消費者更愛吃， 會用白麵粉來做麵包， 然後加少量焦糖色素染成褐色， 看起來顯得有點“暗”， 但本質上仍然是白麵包。 一定要看到足夠多的麥麩碎片， 才能認定是全麥麵包――不過口感真的有點粗。
7、選購注意新鮮度， 麵包包裝上都會注明保質期：“二、三季度(春夏)2至3天，
都知道病從口入這個道理， 所以對於飲食我們一定要特別的認真， 尤其是在挑選食物的時候也要多掌握一些方法才能買到更新鮮和美味的食物， 上面就是對什麼樣的麵包好的介紹， 我們在購買。 的時候可以按照上面的方法去挑選， 另外平時生活中飲食一定要注意營養的均衡。
