番茄既可以是蔬菜， 也可以是水果， 但不管作為水果還是蔬菜， 它都是一種極佳的去毒食物。 番茄所含的茄紅素和膳食纖維能有效加速新陳代謝， 排除毒素。 所以， 它能有效地祛痘！
每日喝1杯番茄汁或經常吃番茄， 對防治雀斑有較好的作用。 因為番茄中含豐富的維生素C,被譽為“維生素C的倉庫”.維生素C可抑制皮膚內酪氨酸酶的活性， 有效減少黑色素的形成， 從而使皮膚白嫩， 黑斑消退。
吃番茄的好處
番茄是一種很普通的食物， 但在治療疾病等方面卻有著舉足輕重的作用。 下面列舉十種治療功效供大家參考。
治皮膚病：
將鮮熟番茄去皮和籽後搗爛敷患處， 每日2~3次， 可治真菌、感染性皮膚病；
美容、防衰老：
將鮮熟番茄搗爛取汁加少許白糖， 每天用其塗面， 能使皮膚細膩光滑， 美容防衰老效果極佳；
防癌：
因番茄不僅營養豐富， 且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效， 堅持每天生食1~2個鮮熟的番茄， 可起到防癌和輔助治療癌症的作用；
治高血壓：
每天早晨選1~2個鮮熟番茄空腹蘸白糖吃， 降血壓效果明顯；
治貧血：
將番茄、蘋果各1個， 芝麻15克， 一次吃完， 每日吃1~2次， 長期堅持， 可治貧血；
治潰瘍：
輕度消化性潰瘍患者， 可將榨取的番茄和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用， 每天早晚各一次， 連服10次， 潰瘍可愈；
治肝炎：
取番茄丁一匙， 芹菜末、胡蘿蔔末、豬油各半匙，
防中暑：
將1~2個番茄切片， 加鹽或糖少許， 熬湯熱飲， 可防中暑；
退高燒：
將番茄汁和西瓜汁各半杯混合飲用， 每小時飲一次， 可退高燒；
防牙齦出血：
將番茄洗淨當水果吃， 連吃半月， 即可治癒牙齦出血。
木瓜的美容延緩衰老作用和吃法
眼下正值木瓜大量上市， 黃澄澄的木瓜果肉令人垂涎。 對於胃腸道功能不良的人來說， 木瓜還有幫助消化的作用。
在木瓜中的乳狀液汁， 含有一種被稱為“木瓜酵素”的蛋白質分解酶， 它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一樣， 能夠分解蛋白質， 因此能幫助我們消化肉類蛋白質。 飯後吃木瓜， 可以幫助消化， 有輔助治療腸胃炎、消化不良的效果。
除了幫助消化的功能外， 木瓜酵素還有分解並去除肌膚表面的老化角質層的作用， 常被應用在化妝品中。 木瓜還富含β胡蘿蔔素， 這是一種天然的抗氧化劑， 能有效對抗全身細胞的氧化， 破壞使人體加速衰老的氧自由基。 因此， 常吃木瓜還有美容護膚、延緩衰老的功效。
●木瓜牛奶：
將300克木瓜切成塊， 打成汁， 再加入牛奶200毫升和適量蜂蜜。
功效：緩解腸胃功能紊亂、腸胃炎， 還有美容功效。
●木瓜排骨盅：
木瓜一個、排骨250克（用料酒、蠔油和少許蒜末調味）， 將木瓜掏空， 放入排骨， 大火蒸30分鐘即可。
功效：助消化。
木瓜的幾種吃法
木瓜牛奶：
1 材 料： 木瓜150克， 牛奶200cc.（約1大杯）， 香草霜淇淋（1小盒）， 糖1小匙（可加可不加）
做 法： 木瓜去皮、切塊。 放入果汁機中加入200cc.鮮奶，
2 材 料：木瓜半個， 蛋黃1個， 蜂蜜1大匙， 牛奶200ml,檸檬半個。
做 法：木瓜切成塊， 連同牛奶、蛋黃一起打成汁， 再加入檸檬汁及蜂蜜，
以使果汁更入口。 本品若加上一點威士忌酒， 味道更好。 可作為正餐飲用。
3 材 料：木瓜360克， 鮮牛奶兩杯， 白砂糖適量， 碎冰塊適量。
做 法：1.選取新鮮熟透木瓜， 去皮、去核， 切成大塊狀， 備用。
2.將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機中，
功效：潤膚養顏。
木瓜果盤：
把八成以上熟木瓜切開數瓣， 去皮， 刮瓤， 切成鮮果盤。 口感軟滑、多汁， 又香又甜。 如果一次吃不完， 剩下的部分最好不要去皮、刮瓤， 可用保鮮紙包上放入冰箱冷藏， 幾天內儘快吃完。 不要冷凍保存， 以免口感不好。 部分經過冬寒的木瓜可能會略帶苦味， 是正常現象， 敬請安心食用。
木瓜牛奶椰子汁
材 料：木瓜1/2個， 鮮奶250cc,蜂蜜1大匙， 椰子汁50cc,碎冰塊1/2杯。
做 法：木瓜去皮對剖、去籽、切塊， 將所有材料放入果汁機攪拌約30秒， 即可倒出飲用。
功 效：含有豐富的維生素C,胡蘿蔔素， 能有效恢復疲勞， 對消化不良者也頗有助益。
木瓜鮮奶露
材 料：木瓜600g,鮮奶1杯， 椰汁半杯， 糖200g,玉米粉3湯匙。
做 法：木瓜去核去皮切粒。 用兩杯清水加糖煮滾，然後放入木瓜粒，再加入鮮奶、椰汁，用慢火煮滾。用小半杯水開勻玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠狀即可。
功 效：常食用木瓜製作的食品可使皮膚光滑。
木瓜橘子汁
材 料：木瓜1個，桔子130g,檸檬50g.
做 法：先將木瓜削皮去籽，洗淨後切碎，搗爛取汁備用。 再將桔子和檸檬切開，擠出汁液與木 瓜汁混合，攪勻即成。
功效：飲用本品能使肌膚光滑，還有助於消化，潤腸，是老幼皆宜的飲品。
木瓜麥片牛奶汁
材 料： 去皮木瓜半個，全脂牛奶400毫升、麥片1湯匙、糖酌量。
做 法： 木瓜切粒，與全脂牛奶 攪成汁後，加入即溶麥片，再酌量加入糖。
木瓜燉牛排
材 料：木瓜1個，牛排200克，蒜末，辣椒少許，蠔油，高湯，米酒適量。
做 法：用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先醃味4小時，再將牛排切成條狀。將木瓜切成條狀，先用小火過油。用蒜末、辣椒將油鍋爆香後，將牛排下鍋，再加入蠔油、高湯和少許米酒。最後，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
功 效： 木瓜燉牛排結合蛋白質與維他命。牛肉性溫，因此和水果一同入菜較能免於燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維他命A等，木瓜則有大量的維他命C,兩者一同食用可使營養均衡。
多吃這些食物，您就不要再為痘痘而煩惱啦！
做 法：木瓜去核去皮切粒。 用兩杯清水加糖煮滾，然後放入木瓜粒，再加入鮮奶、椰汁，用慢火煮滾。用小半杯水開勻玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠狀即可。
功 效：常食用木瓜製作的食品可使皮膚光滑。
木瓜橘子汁
材 料：木瓜1個，桔子130g,檸檬50g.
做 法：先將木瓜削皮去籽，洗淨後切碎，搗爛取汁備用。 再將桔子和檸檬切開，擠出汁液與木 瓜汁混合，攪勻即成。
功效：飲用本品能使肌膚光滑，還有助於消化，潤腸，是老幼皆宜的飲品。
木瓜麥片牛奶汁
材 料： 去皮木瓜半個，全脂牛奶400毫升、麥片1湯匙、糖酌量。
做 法： 木瓜切粒，與全脂牛奶 攪成汁後，加入即溶麥片，再酌量加入糖。
木瓜燉牛排
材 料：木瓜1個，牛排200克，蒜末，辣椒少許，蠔油，高湯，米酒適量。
做 法：用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先醃味4小時，再將牛排切成條狀。將木瓜切成條狀，先用小火過油。用蒜末、辣椒將油鍋爆香後，將牛排下鍋，再加入蠔油、高湯和少許米酒。最後，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
功 效： 木瓜燉牛排結合蛋白質與維他命。牛肉性溫，因此和水果一同入菜較能免於燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維他命A等，木瓜則有大量的維他命C,兩者一同食用可使營養均衡。
多吃這些食物，您就不要再為痘痘而煩惱啦！
