通過合適的食療能夠對身體各個器官的火氣有一定的改善， 但是這也要對症下藥。
降火必知五大食療方
1、心火
分虛實兩種， 虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現為反復口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒等。
食療：赤小豆粥：赤小豆50克、粳米100克。 先將赤小豆煮開， 再下粳米共煮為粥， 每日2次， 早晚服用， 有降火之功效。
燈芯草柿餅湯：燈芯草6克、柿餅2個， 加水300毫升共煮， 將水煮剩至100毫升， 加白糖適量， 溫服， 柿餅可吃， 每日2次。 此方有清降心火、清熱利尿之功效。
用藥：安宮牛黃丸、同仁牛黃清心丸。
2、肺火
主要表現為乾咳無痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗等。
預防：在多風乾燥季節， 要多飲水， 多食蔬菜水果， 忌食橘子(生熱)， 適當運動， 但應避免寒邪侵襲。
食療：川貝燉梨水。 選梨數個切塊加水500毫升和川貝， 煮開20分鐘即可， 加冰糖少許， 飲汁食梨， 有潤肺止咳之功效。 川貝母可清熱潤肺， 用於肺熱燥咳、乾咳少痰等症狀。 梨也有生津、潤燥、清熱等功效。
用藥：清肺抑火丸、板藍根顆粒、梔子金花丸、羚羊清肺丸、雙黃連口服液等。
3、胃火
分虛實兩種， 虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口幹口苦、大便幹硬。
預防：平時應少食辛辣、過熱之品。 多飲水， 適當運動， 少吃肥甘厚味， 多食果蔬。
食療：藕汁蜜糖露。 鮮藕榨汁150毫升， 加蜂蜜30克，
用藥：牛黃上清丸、新清寧片、牛黃清胃丸、三黃片等。
4、肝火
表現為頭痛、面紅目赤、口乾咽疼、脅肋疼痛、尿黃便秘、甚至吐血。
預防：養肝的關鍵在於制怒， 同時要注意休息， 防止過度疲勞。 因為身體勞累， 就會使人情緒不穩而易怒， 所以生活中要少食辛辣、勿過勞、禁酒等。
食療：菊花茶。 選菊花10克開水沖泡， 代茶飲， 有清肝明目之功效。
用藥：龍膽瀉肝丸、黃連羊肝丸。
5、腎火
主要表現為頭暈目眩、耳鳴耳聾、發脫齒搖、睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿酸痛等。
預防：平時可多吃一些黑色的食物， 如黑豆、黑芝麻等。
食療法：豬腰2只， 枸杞子、山萸肉各15克， 共放入砂鍋內煮至豬腰子熟， 吃豬腰子喝湯。
秋季去火謹防以下誤區
1.不是多吃“苦”就好。
苦雖然有清熱瀉火的作用， 清的卻不一定是心火， 例如苦丁可清肝明目， 清熱解毒， 可降血壓、降血脂;蒲公英可清熱解毒， 利膽保肝;苦蕎麥可清熱降火， 消食化滯;苦菜可清熱、涼血、解毒， 以上苦味食物多是瀉肝膽之火和胃腸之火， 並不是瀉心火。 而且， 過重的苦味或進食苦味食物過多， 會引起胃部不適， 出現噁心、嘔吐或泄瀉等副作用。
2.不要過於貪吃寒涼食品和冷飲， 這樣不僅不能清心火， 反而會損傷脾胃陽氣。
3.不要長時間待在空調低溫環境中， 過於貪涼圖痛快， 也會傷及人體。
4.不要自己亂吃降火的藥膳， 特別是“陰虛火旺”的人， 亂降火可能會導致身體越虛火氣越大。 最好及時到醫院診治，
