靜脈曲張是靜脈系統最常見的疾病， 形成的主要原因是由於先天性血管壁膜比較薄弱或長時間維持相同姿勢很少改變， 血液蓄積下肢， 在日積月累的情況下破壞靜脈瓣膜而產生靜脈壓過高， 是血管突出皮膚表面的症狀。 對於靜脈曲張的治療除了常規的方法外， 患者在日常還需注重飲食保健工作， 對疾病的控制和恢復起著事半功倍的效果。
靜脈曲張的飲食注意
1、靜脈曲張一般給予清淡、易消化而富有營養的飲食。
2、應多吃低脂肪、低熱量食品， 如新鮮蔬菜， 水果、雜糧、適量吃瘦肉、脫脂奶、雞蛋白等，
3、多吃蔬菜、水果、豆類等纖維素高的食物， 也可吃適量吃一些瘦牛肉， 雞肉等， 可以溫通經絡。
4、多吃含維生素 E 豐富的食物：多吃含維生素 E 的食物， 可以改善血液迴圈， 減輕腿部的沉重感。 含維生素 E 豐富的食物有：洋白菜、菠菜、甘藍、麥芽、堅果類、大豆、全麥、粗糧、蛋等。
精索靜脈曲張的食療方法
1、黃芪桃仁小茴煲墨魚：黃芪20克， 桃仁10克， 小茴香6克， 墨魚1條， 加水煲湯， 調味飲湯食墨魚。 適用於瘀阻脈絡型精索靜脈曲張。
2、參芪雙核粥：黃芪20克， 黨參30克， 荔枝核15克， 芒果核15克， 粳米50克， 煮粥食。 適用氣虛血滯型精索靜脈曲張。
3、金橘根煲豬肚：金橘根30克， 豬肚100-150克， 加水4碗煲至1碗半，
4、橘核益母草烏豆糖水：橘核15克， 益母草30克， 烏豆60克， 加水3碗煎至l碗， 加紅糖適量調味服食。 適用於瘀阻脈絡型精索靜脈曲張。
5、升麻芝麻茴香煲豬大腸：升麻10克， 黑芝麻60克， 小茴香10克， 豬大腸一段。 有便秘者， 可連黑芝麻食用。 適用於氣虛血滯型精索靜脈曲張。
