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健康養胃 如何飲食防胃癌

科學養胃“時間表”

7:00晨起喝杯溫開水

晨起喝水可促進血液迴圈, 防止心血管疾病。 普通人晨起喝水以白開水為好, 不應加鹽。 便秘的人, 喝蜂蜜水也是不錯的選擇。

8:00早餐吃熱食

很多人對午餐和晚餐很重視, 卻對早餐要求不高。 調查表明, 不吃早餐引發肝膽疾病的概率為11.7%, 引發胃病的概率高達36%。 一份營養均衡的早餐中應包含穀類、奶類及其製品、肉類、豆製品以及水果與蔬菜等幾大類食物。

12:00午飯前喝湯

在食物比較幹而唾液分泌不足的情況下, 適量的湯水有益於消化和吸收。 湯水會稀釋唾液和胃液,

但它對腸道消化液的影響很小。 注意不要將飯和湯一起吞下去, 飯沒有經過充分咀嚼, 容易消化不良。

19:00晚餐後站立助消化

容易泛酸水或胃有灼熱感的人, 儘量不要飯後躺著、坐下, 否則容易反流到食道, 使症狀加劇。 用餐半小時以內不要做劇烈運動。 因餐後血液會流向胃部並刺激胃酸分泌幫助消化, 做劇烈運動, 易致消化不良。

22:00睡前喝牛奶

對於健康的人, 睡前兩小時不宜再進食, 包括喝牛奶、果汁等, 因為牛奶會引起胃酸分泌, 容易對胃黏膜造成損傷。 對於胃潰瘍病人和胃切除術後的病人, 提倡少量多餐, 因此在上床半小時前最好能加一餐, 食物可選擇麵包、雞蛋、粥等。 不宜進食純流質食物。

分類養胃點到即止

To空腹族

現代人生活忙碌, 很多人經常想多睡會兒或者匆匆趕去上班而經常忽略了早餐, 還有一些女孩子認為少吃一餐就會減肥。 其實, 不吃早餐, 使空了一夜的胃被胃酸刺激黏膜, 胃中沒有食物去中和, 久而久之易患胃腸疾病。

早晨空腹也會使膽汁中的膽固醇沉積, 形成膽結石。 不吃早餐非但不能起到減肥的效果, 還容易發胖。 不吃早餐, 會使中、晚餐攝入能量過多, 而又得不到充分的消耗, 容易發胖。

對策:樹立早餐必吃的觀念, 確定適合養胃的早餐食物。 早餐要易消化、防刺激、多營養。 如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。 或優酪乳、新鮮牛奶、燕麥粥或麵條。

To嗜辣族

適量吃辣椒對身體有一定的益處。 但是切忌空腹吃辣。

辣椒含有大量的微量元素和維生素C, 具有抗癌的作用。 少量吃辣椒可健胃、助消化, 預防膽結石, 尤其是還有減肥的作用。

但是如果食辣過多甚至有胃腸疾病的人, 就必須注意了。 過多食用辛辣食物, 所產生的大量消化液也會刺激胃黏膜, 使其充血、水腫, 易患胃炎、腸炎。

對策:吃辣時多喝白開水及綠茶可以去火, 降低油膩。 或者多喝些菊花茶、蜂蜜綠茶或者白開水, 並注意搭配蔬菜、水果等高纖維食物, 可以起到去火排毒的功效。

To加班族

白領們經常需要加班, 別人吃飯的時候你工作, 你吃飯的時候別人已經睡覺了。 巨大的工作壓力和長期饑餓會導致胃酸分泌過多, 出現潰瘍。

而胃腸也處於緊張狀態, 容易引起噁心、胃脹、疼痛。

加班、熬夜後, 急於填飽肚子, 睡前大量食物停留在胃腸中, 容易引起肥胖和消化不良。

對策:生活要有規律, 可以在辦公室準備一些零食, 如餅乾等, 在該吃飯而不能吃飯的時候吃上一點, 不要讓胃處於空置的狀態, 等到下班後, 再稍微吃一點。

To瘦身族

擁有“魔鬼”身材是很多年輕女性的夢想。 但是如果盲目減肥, 不僅得不到美麗的容顏, 節食所帶來的胃腸功能紊亂更會嚴重損害身體健康。

當出現厭食症狀後, 可能出現嘔吐、便秘、甚至閉經的症狀。 胃裡又沒有可供消化的食物, 在胃酸的強烈刺激下, 引發慢性胃炎甚至潰瘍。

對策:水果蔬菜中確實富含大量人體所需的維生素及纖維素, 對靚麗皮膚和減肥有很大幫助,

但食用也是有講究的。

空腹時不能吃番茄、柿子、橘子、山楂、香蕉;有胃潰瘍和便秘的人不宜吃酸性水果, 如楊梅、梅子、李子等;腹胃虛弱者最好不吃性寒的梨子、柚子、香蕉;有慢性胃病的朋友, 要慎食含有鞣酸的水果, 如柿子、葡萄等。

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