香菜是一種常見蔬菜， 我們在做湯、炸丸子時會經常用到它。 在處理香菜的時候， 人們會將香菜根直接丟棄， 其實香菜根是寶貝， 它有一定的養生價值， 可以幫你解決很多身體上的健康問題。 香菜根的具體作用是什麼？以下是關於香菜根的精彩解讀， 通過學習， 你會知道香菜根是個好東西。
香菜根有什麼用
1、排毒
香菜， 中醫俗稱芫荽， 有發表透疹的功效， 能夠將人體內的毒邪發出來， 讓患者好得更快。 一般分內服和外用兩種， 外用可取香菜（連根帶葉）4兩—半斤左右煎水， 薰蒸並擦洗全身大約10分鐘。 內服時用30克左右就夠了，
將帶根的香菜洗淨加水煎煮， 用菜湯洗臉， 有效調節皮脂分泌， 加速因紅疹子感染癒合後引起的老化角質及黑色素的剝落， 平說明疏風清熱利濕對皮疹色赤遇熱則發尿黃有療效。
2、治療小孩發燒
香菜根具有促進血液迴圈的作用， 能夠排汗退燒。 更重要的是， 它還有健脾胃的作用， 小孩很多時候都是因為脾胃功能較弱而導致的發燒反復， 因此喝香菜根汁可達到“雙管齊下”的效果。
可選250克香菜根， 洗淨後放入砂鍋中， 加入六七百毫升左右水即可。 待水熬至原來的1/3左右時， 撈出香菜根。 可一天喝兩到三次， 小孩發燒便可緩解甚至退去。
3、治乳痛初起
香菜根250克， 搗汁， 分三次沖酒溫服。
這三種病症都十分常見， 患者用香菜根就能有效治療， 所以， 香菜根不是垃圾， 它是有很高養生價值的， 我們需要認真學習香菜根的用法。 像香菜根一樣， 很多果蔬的根部都有治病功效， 例如蔥根等等， 瞭解和掌握一些蔬菜根的食用方法， 這對你養生保健會大有助力， 還能防治病症。
還有這些菜根也有藥用價值
蔥根、瀉火、止血和鎮咳的功效， 適用於傷風感冒、皮膚生瘡、咳嗽等症。 ①治咳嗽多痰， 用大蔥根7個， 梨1個， 加蜂蜜適量， 水煎服。 ②治皮膚生瘡， 大蔥白連根須， 洗淨搗爛， 敷患處。
芹菜根、利水、降壓等作用， 適用於高血壓、失眠、氣管炎等症。 ①治高血壓， 用芹菜根50～100克， 大薊30克， 水煎服。 ②治失眠， 用芹菜根90克， 酸棗仁9克， 水煎服。 ③治氣管炎， 用芹菜根60～90克，
菠菜根、調中氣、活血脈的功效。 適用於便秘、消化不良、跌打損傷等。 ①治便秘， 菠菜連根一起洗淨， 開水煮3分鐘， 撈出去水， 以芝麻油拌食， 一日三次， 每次250克。 ②治消化不良， 用菠菜根10～30個， 文火煮爛， 一日服三次。 ③治跌打損傷， 用菠菜根30～50個， 洗淨， 搗爛吞服， 或用白酒30～60毫升送服， 一日兩次。
韭菜根、活血化淤、止血等功效， 可治療腹中冷痛、白帶多、鼻出血、跌打損傷等症。 ①治腹中冷痛， 用韭菜根50～100克， 水煎， 加適量胡椒粉， 趁熱服。 ②治白帶多， 用韭菜根60克， 搗汁， 空腹服。 ③治鼻出血， 用韭菜根加蔥根同搗， 取花生米大， 塞入鼻孔內。 ④治跌打損傷， 取韭菜根100克， 搗爛取汁， 加白酒50～100毫升， 空腹服。
白菜根。 味甘性微寒， 具有清熱利水、解表散寒、養胃止渴的功效。
茄子根。 味甘性寒， 含有多種生物鹼、維生素B、C， 胡蘿蔔素、脂肪。 將茄根切碎煎成濃汁， 加紅糖飲服能治療氣管炎。
空心菜根。 性平、味甘， 含蛋白質、脂肪、維生素B1、B2、維生素C等， 有清熱涼血、利尿解毒的作用。 將空心菜根120克水煎服可以治療痢疾。
