梨是很多人喜愛的水果， 它不但鮮嫩多汁， 並且含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。 經常吃梨， 不僅能預防便秘， 還能促進人體內致癌物質的排出。
患有維生素缺乏的人也應該多吃梨
因貧血而顯得蒼白的人， 多吃梨可以讓你臉色紅潤。 對於甲狀腺腫大的患者， 梨所富含的碘能有一定的療效。 吃梨還對腸炎、甲狀腺腫大、便秘（便秘食品）、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結石、痛風、缺乏維生素A引起的疾病有一定療效。 另外， 梨樹葉曬乾泡水可治療尿道炎、膀胱炎和尿道結石。
中老年（老年食品）人更應該多吃梨
它可以説明人體淨化器官、儲存鈣質， 同時還能軟化血管， 能促使血液將更多的鈣（鈣食品）質送到骨骼。 梨每百克含有3克的纖維素（纖維素食品）（多為非可溶性纖維）， 它是非可溶性纖維， 能幫助預防便秘及消化（消化食品）性疾病， 可以淨化腎臟， 清潔腸道， 長期便秘的人應多吃梨， 並有助於預防結腸和直腸癌。
梨的各個部分都有不同的作用
梨果：生津、潤燥、清熱、化痰、消渴、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮：清心、潤肺、降火、生津滋腎、補陰。 根、枝葉、花有潤肺、消痰、解毒的功效。
梨籽：含有木質素， 是不可溶的纖維， 能在腸道中溶解， 形成像膠紙的薄膜， 與腸道中的膽固醇結合將其排出體外。
梨中所含有的硼可以預防婦女的骨質疏鬆。
梨的三款食療方：
1、川貝蒸梨
梨1個(個大的)， 挖去核， 川貝母3g(研末)， 冰糖適量， 一併納入梨中， 封好， 煮熟或蒸熟。 二次服食。 川貝母為潤肺化痰、止咳要藥， 梨、冰糖均能清熱潤肺化痰。 用於肺部燥熱， 咳嗽痰黃稠， 咽喉乾燥。
2、梨膏(或梨汁)
梨2000g， 切碎搗爛， 絞取汁液(或煎取汁液)， 小火熬至濃稠， 加入1倍蜂蜜， 混勻並煎沸， 待冷即成。 每次服1~2匙， 溫開水沖服。 若臨時急用， 可用梨絞取汁液服， 或生嚼鮮果。 將梨熬膏服， 有良好的養陰生津、潤燥止渴的作用。 用於消渴喜飲。 亦可用于陰虛火熾， 津液虧耗， 口渴心煩， 咽痛喉幹， 失音， 或肺燥咳嗽。
3、丁香煨梨
梨1個(個大的)， 挖去核， 放入丁香15粒，
