鼻咽癌病人經放療後多會出現不同的副反應， 常見的病症就是粘膜受到損傷， 骨髓抑制， 白細胞減少等等。 與營養失調有關的副反應有：頭頸部放療損傷味覺細胞， 使味覺減退或消失， 造成食欲不振。
鼻咽癌病人經放療後多會出現不同的副反應， 常見的病症就是粘膜受到損傷， 骨髓抑制， 白細胞減少等等。 與營養失調有關的副反應有：頭頸部放療損傷味覺細胞， 使味覺減退或消失， 造成食欲不振;口腔、食道、胃腸道等部位接受放療後， 粘膜充血、水腫、繼而發生糜爛， 出現吞咽困難， 噁心嘔吐， 腹瀉， 便血，
由於上述原因， 放療期間和放療後的病人飲食護理十分重要。 一般要給病人流食、半流食， 根據病人的狀裝飾品酌情經驗數量和次數， 不可勉強。 對於飲食較差的病人可以給予靜脈高營養， 以補充體內的嚴重消耗。
放療期間宜吃哪些食物?
患者接受放療以後， 往往會出現口唇乾燥， 舌紅少苔， 味嗅覺減弱， 食欲低下等津液耗損的現象。 此時， 患者飲食應是高營養， 宜消化飲食宜均衡， 多吃蔬菜、水果， 少吃或不吃鹹魚、鹹菜、熏肉、臘味等含有亞硝胺的食物， 不宜辛燥刺激食品、不宜過量飲酒。 尤其鼻咽癌放化療期間的患者，
中醫認為此為氣陰虛損、熱毒熾盛， 更應避免辛燥熱毒刺激之品， 飲食宜清淡， 應選用容易消化、營養豐富、味道鮮美的食物。 可以用作飲食治療的藥物與食物有：羅漢果、百合、枇杷果、花旗參、山藥、蓮子， 如藕葉、荸薺葉、梨汁、蘿蔔汁、綠豆湯、冬瓜湯、蘆根湯、西瓜、南瓜、絲瓜、海蜇、枇杷、海帶、菱角等， 多吃一些魚、肉、奶、蜂蜜、新鮮蔬菜、水果等。
