看到楊梅總會想到一個趣味的謎語：有一個草地， 草肥水美， 羊群在草地上愉快的吃草， 可是突然來了一群狼。 打一個水果， 結果謎底就是楊梅（羊沒）。 而楊梅吃到嘴裡也是那種酸酸甜甜的感覺， 外表看上去比草莓的顏色更加暗紅一些， 個頭也比草莓小很多， 但是楊梅的營養價值卻是非常高的， 如果在炎熱的天氣， 喝一杯涼涼的酸梅汁， 那感覺真是太舒服了， 而酸梅汁裡就有楊梅。 究竟它有哪些營養價值？對我們的健康有哪些功效呢？接下來我們一起來分析一下。
楊梅也被譽為果中珍品， 因為它含有豐富的蛋白質以及鐵、鎂、銅和維生素C、檸檬酸等多種有益成份。
在李時珍的《本草綱目》中說楊梅“可止渴， 和五臟， 能滌腸胃， 除煩憒惡氣。 ”民間還習慣挑選上等的楊梅浸於白酒之中， 這就是通常所稱的“燒酒楊梅”。 在赤日炎炎的盛夏， 吃上幾顆燒酒楊梅， 能消暑開胃， 令人氣舒神爽。 具體功效：
（1）祛暑生津：楊梅鮮果能生津止渴， 是夏季祛暑之良品， 可以預防中暑， 解除煩渴這種飲品以西北更加的盛行，
（2）抑菌作用：科學研究實驗發現， 楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等有抑制作用， 所以可以緩解腹瀉， 能治痢疾腹痛。
（3）降血壓、保護心臟：在楊梅中還富含礦物質鉀， 這是維持心臟正常功能不可缺少的礦物質， 而且鉀還參與新陳代謝以及降低血壓等， 人體是不能缺鉀的， 所以， 多吃楊梅對保護心臟降血壓都有很大的幫助
（4）利尿：楊梅中含有一種特殊的成分楊梅素， 雖然是是微量的， 但是楊梅素直接作用於腎臟可以興奮腎臟， 間接的發揮強力的利尿作用。
（5）助消化：楊梅新鮮的果粒是有一種比較酸的味道， 酸的東西都會促進食欲， 加強胃腸的消化， 所以吃楊梅可增加胃中酸度， 消化食物，
（6）排毒養顏：楊梅果肉含有非常豐富的纖維素， 可刺激腸管蠕動， 有利於體內的毒素排出， 因此有排毒養顏的作用。
（7）防癌抗癌：因為楊梅中含有豐富的維生素C和維生素B2以及果仁中含的氰苷類、脂肪油等抗癌物質， 因此， 對防癌抗癌有一定的功效。
