你真的懂怎麼吃飯嗎?這問題說出來一定會被大家鄙視。 其實張嘴吃食物, 真的是不難, 難的是如何吃得健康。 今天我們就總結了一些吃飯的細枝末節, 但卻被忽略的事情。
1、 站著吃飯和坐著吃飯
很多養生文章中我們可能會看到站著吃飯和坐著吃飯哪個更健康的討論, 我們大多數人都感覺站著和坐著吃飯沒什麼感官上的差別。 實際上, 研究表明, 站著吃飯可能確實更有利於健康, 一方面, 血液可以更充足的供給, 另一方面, 站著胃不容易受壓迫, 有利於消化。 但事實上站著吃飯會有很大的麻煩,
2、 吃飯說話和悶頭吃飯
傳統上, 我們從小就被教育吃飯不許說話, 不許看電視, 專心悶頭吃飯。 實際上, 適當的說話可以降低吃飯的速度, 等於是變相的降低了食道和胃的負擔。 更重要的是, 飯桌是很重要的交流情感的場所, 現代人節奏這麼快, 吃飯還都悶頭不說話的話還能不能愉快的工作生活了?另外, 聊聊天可以讓心情愉悅, 增進食欲, 促進消化液的分泌和胃腸蠕動。 中醫講:憂思傷脾, 保持一個好心情對脾胃是很有好處的。
3、 飯前喝湯促消化
習慣上, 我們一般都是在吃飯的時候或者飯後再喝湯, 或者也有飯和湯澆著一塊吃的, 實際上這可能和飲食習慣也有關係, 不能籠統的認為哪個一定更好。
4、 先吃愛吃的食物
這點比較有趣, 一般我們吃喜歡的食物時都會心情大好, 也真是因為如此, 先吃喜歡吃的食物可以提升食欲, 促進消化液的分泌和腸胃蠕動。 當然也有些朋友喜歡把最喜歡的放最後--有盼頭, 看著就開心……其實也完全可以, 重要的就是吃飯要開開心心, 切記憂思傷脾, 不要讓自己在吃飯的時候還心情不好。
5、 “豬油”也得適量吃
現代城市居民的日常生活中,
6、 別迷信晚上可以不吃飯
很多地方我們都能看到晚上要吃得少的言論, 因此也就片面的生出了:晚飯可以不吃的言論。