維生素B1缺乏症的病因有哪些？

維生素Bl缺乏症（Vitamin Bl deficiency）又稱腳氣病（Beriberi）， 是因缺乏維生素B1（硫胺素， Thiamine ）引起的疾病。 多見於以大米為主食的地區， 任何年齡均可發病。 那麼， 維生素B1缺乏症的病因有哪些？

（一）攝入不足：

膳食中維生素B1含量不足為常見原因。 人乳硫胺素含量明顯較牛乳低， 但足夠供給生長需要。 當乳母膳食中缺乏維生素B1， 且單純母乳餵養未加輔食， 嬰兒即可患病；長期食用精製米、面；洗米、煮飯、煮菜過程中維生素B， 喪失、破壞；某些魚類、貝類含有破壞維生素B1的酶， 長期喜食生魚、貝類者易患本病。

（二）吸收障礙：

慢性消化紊亂、長期腹瀉等引起吸收障礙，

（三）需要量增加：

小兒生長發育迅速， 需要量相對較多；長期發熱、感染、手術後、甲狀腺功能亢進等， 因代謝旺盛、消耗增加， 對維生素B1需要量亦增加， 若不及時補充， 易引起缺乏。