早餐:豆腐腦250克、雜糧饅頭50克、水煮雞蛋一個50克。 早點:蘇打餅乾25克。 午餐:鹽水河蝦100克、木耳炒白菜190克、蝦皮冬瓜湯100克、蕎麥麵條100克。 午點:黃瓜汁150克。 晚餐:青椒肉絲130克、絲瓜雞蛋湯100克、芹菜拌海米110克、二米飯(稻米和小米)100克。 晚點:牛奶220克。 其他:沙拉油25克、鹽4克。
2、妊娠糖尿病孕婦的經典食譜2早餐:牛奶220克、蒸雞蛋羹50克、雜糧饅頭50克。 早點:鹹切片麵包。 午餐:炒莧菜150克、冬瓜肉片湯125克、萵筍炒肉片125克、二米飯100克。 午點:黃瓜150克。 晚餐:紅燒豆腐50克、清蒸魚100克、蔬菜水餃200克。 晚點:番茄150克。 其他:沙拉油25克、鹽4克。
3、妊娠糖尿病孕婦的食譜有標準粉饅頭標準麵粉100克,麵肥少許,食用堿少許,清水約50克(若用鮮酵母可不用麵肥和堿)。
妊娠期糖尿病飲食注意事項
1、妊娠期糖尿病飲食注意事項有多選粗糧以麵包為例,白麵包的GI(血糖生成指數)為70,但摻入75―80%的大麥粒的麵包為34,所以提倡用粗制粉帶碎穀粒製成的麵包代替精白麵包。
2、妊娠期糖尿病飲食注意事項有簡單就好蔬菜能不切就不切,穀粒能整粒就不要磨。
3、妊娠期糖尿病飲食注意事項有多吃膳食纖維在可攝取的份量範圍內,多攝取高纖維食物,如:以糙米或五穀米飯取代白米飯,增加蔬菜的攝取量,吃新鮮水果而勿喝果汁等,如此可延緩血糖的升高,幫助血糖的控制,也比較有飽足感,但千萬不可無限量地吃水果。
在主食中增加蛋白質能夠很好地降低GI,例如一般的小麥麵條GI為81.6,強化蛋白質的義大利細麵條GI為37。 餃子就是較好的低GI食品,因為裡面含有大量的蛋白質和纖維。
5、妊娠期糖尿病飲食注意事項有炒菜時要用急火煮， 少加水食物的軟硬、生熟、稀稠、顆粒大小對GI都有影響。 加工時間越長,溫度越高,水分越多,糊化就越好,GI也越高,所以炒菜時最好用急火煮,少加水。
食物經發酵後產生酸性物質,可使整個膳食的食物GI降低,所以在副食中加醋或檸檬汁,也是調節GI的有效方法。
孕婦糖尿病治療
1、孕婦糖尿病治療有胎兒的監護顯性糖尿病患者孕18-20周常規 B超檢查,核對孕齡並排除胎兒致命性畸形,孕晚期應定期複查B超,監測胎兒發育情況及時發現羊水過多。 還應進行彩超檢查及時發現先天性心臟病。 還需進行胎盤功能測定、胎心監護、臍動脈血流測定。 羊膜腔穿刺瞭解胎肺成熟度及促胎肺成熟處理。
2、孕婦糖尿病治療有控制血糖妊娠期糖尿病如血糖控制良好,且無合併症,胎兒宮內情況正常,可在接近預產期終止妊娠,若血糖一直控制不滿意,且合併高血壓疾病、血管疾病、胎盤功能不良時應及時終止妊娠。
80%的妊娠期糖尿病患者僅需飲食控制就能維持正常血糖,主食應少量多餐,每日分5-6餐,早餐量宜少,少吃含澱粉類食品,多攝入富含纖維素食品。
