二、糖尿病飲食注意事項
三、糖尿病飲食有哪些禁忌
糖尿病能吃火龍果嗎
1、糖尿病不宜多吃火龍果糖尿病不宜多吃火龍果。 火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖為主,這種天然,容易吸收,適合運動後食用。 但火龍果的葡萄糖不甜導致大家誤以為這是低糖水果,其實火龍果的糖分比想像中的要高一些,會很容易升高血糖,所以對於糖尿病病人來說不宜多吃。
2、糖尿病吃火龍果的好處火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維。
火龍果內鋅含量高。 鋅為體內胰島素成分之一。 科學家們認為火龍果的降血糖功效,可能是它富含鋅的緣故。 對此,醫生建議糖尿病患者可以吃點火龍果,每日分兩次食用,每次約120克為宜。
3、適宜吃升糖指數低的食物不推薦糖尿病患者多食用升糖指數高的火龍果,建議吃升糖指數低的蔬菜如黃瓜,番茄,青菜,芹菜等。 水果如柚子,獼猴桃,草莓,青蘋果。 蛋白選擇優質蛋白如瘦肉,牛奶,魚類等。 主食最好選擇粗糧如玉米麵,蕎麥面,燕麥面做成的饅頭。
但都的注意量。 建議吃升糖指數低水果如柚子,獼猴桃,草莓,青蘋果。 因為水果中含有大量的維生素,纖維素和礦物質,這些對糖尿病人是有益的。
糖尿病飲食注意事項
1、血糖高患者的蛋白質來源,大豆及其豆製品為好,一方面,其所含蛋白質量多質好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動物性食品,如肉類等。
2、主食一般以米、面為主,但是,我們比較喜歡粗雜糧,如燕麥、麥片、玉米麵等,因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對控制血糖有利。
3、在控制熱量期間,仍感饑餓時,可食用含糖少的蔬菜,用水煮後加一些佐料拌著吃。 由於蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
4、水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相對穩定時,空腹血糖
5、富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,最好不用。 可用植物油代替部分動物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多,儘量不吃或少吃或減少油類攝入。
通過上述的介紹,相信您對“糖尿病高血糖在飲食上要注意什麼?”也有了瞭解。 專家溫馨提醒:糖尿病不可怕,但可怕的是糖尿病併發症。 糖尿病患者一定要早發現糖尿病的早期症狀,並選擇正確糖尿病的治療方法。
糖尿病飲食有哪些禁忌
易於使血糖升高的食物:白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、霜淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等。
糖尿病不宜飲酒。 因為酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能,每克酒精產熱約7千卡(294焦),長期飲用對肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。 少數服磺脲類降糖藥的病人,飲酒後易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。 胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為了病人的安全還是不飲酒為佳。
糖尿病應少吃或不吃水果。 因水果中含有較多的碳水化合物,並且主要是葡萄糖、蔗糖、澱粉。 食後消化吸收的速度快,可迅速導致血糖升高,對糖尿病病人不利。 所以糖尿病一般不宜多吃水果。 但是由於水果中含有較多的果膠,果膠有延緩葡萄糖吸收的作用,因此,在病情穩定時可以少吃一些水果。
