生松子的保存方法是什麼

所謂的松子， 就是松樹的種子。 松子裡面的脂肪以及蛋白質都是非常豐富的。 松子裡面還含有豐富的碳水化合物。 松子不單單是一種食物， 而且還是一種中藥。 中醫認為， 松子有滋潤皮膚以及延年益壽的效果。 服用松子可以健身心， 動脈粥樣硬化患者可以多吃松子， 有利於降低體內膽固醇的含量。 但是松子不容易保存， 下面就來介紹松子的保存方法。

存放過久的松子味道不佳， 不宜食用， 若是拆封過的松子應儘快食用， 保存松子最好將其置於密封罐內或者冰箱等乾燥陰涼的地方。 如果松子放在潮濕的地方，

食用松子以炒食、煮食為主， 不論年老年少， 皆可食用。 松子雖好， 也並非人人皆宜。 脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。 由於松子油性較大， 且屬於高熱量食品(每100克的松子可以在體內轉換出近700千卡的熱量)， 所以， 吃得太多會使體內脂肪增加， 每天食用松子的量以20-30克為宜。 存放時間長的松子會產生“油哈喇”味， 不宜食用。 散裝的松子最好放在密封的容器裡， 以防油脂氧化變質。

松子的食療價值很大， 比如說在松子裡面含有豐富的不飽和脂肪酸， 這些營養物質通過吃松子會被我們身體吸收，