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吃柿子的壞處

【導讀】吃柿子的壞處, 各種水果是我們生活中不能缺少的營養食物, 其中柿子的營養價值豐富、色澤十分的鮮豔、香甜可口、男女老少都喜歡吃, 那麼柿子也是有很多的壞處的, 那麼接下來我們就一起來瞭解下吃柿子的壞處吧。

吃柿子的壞處

1、柿子中含有鞣質、樹膠和果膠等成分, 若過量食用, 在胃酸的作用下會與蛋白質結合成分子較大、且不容易溶于水的酸蛋白, 然後酸蛋白、樹膠、柿皮、柿核以及植物纖維粘結成塊, 就形成了柿石。


吃柿子的壞處

2、糖尿病人勿食柿子中因含10.8%的糖類, 且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類),

因此吃後很易被吸收, 使血糖升高。 對於糖尿病人而言, 尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

3、柿子含糖高, 且含果膠, 吃柿子後總有一部分留在口腔裡, 特別是在牙縫中, 加上弱酸性的鞣酸, 很易對牙齒造成侵蝕, 形成齲齒, 故而在吃柿子後宜喝幾口水, 或及時漱口。

吃柿子的壞處

4、現在市場上有一些看上去很誘人的、紅紅的柿子, 但吃起來一點也不甜, 它們很可能是用激素催熟的。 因為從外表上很難區別, 所以建議你先買一個嘗嘗, 再決定是否需買更多。

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