每個人都不想頂一頭白髮， 或過早出現白髮。 那麼， 如何預防白髮的出現或使白髮變黑髮呢?中醫認為， 想使白髮變黑髮， 不妨通過食療等中醫方法來實現。
男人中年長白髮怎麼辦?
前額白髮脾胃失調
還有的人經常伴有口臭、食欲過旺， 或四肢浮腫、畏寒喜暖、小便清長或不利， 這些都是脾胃虛寒的症狀。
對策：脾胃虛寒的病人可每隔三五日煲一鍋薑絲粥。 原料很簡單， 就是鮮薑3克， 粳米60克， 煲粥的時候， 把鮮薑切絲和粳米一起下鍋煮至稀爛， 早晚飯時可趁溫熱喝上1～2小碗， 吃的時候還可以根據個人口味撒些芝麻鹽。
兩鬢斑白肝火旺盛
兩鬢對應的臟腑反射區是肝膽， 肝膽火偏盛的人或者脾氣暴躁或者愛生悶氣， 常伴有口幹、口苦、舌燥， 眼睛酸澀等， 這是由肝膽火旺引起， 進而致使脾胃受傷。
對策：這種情況， 患者吃飯時要以清淡為主， 可以多吃一點八寶粥、蓮子粥、蓮子白木耳粥、蓮子心茶、玫瑰花茶、山楂茶。 如果口苦、口幹嚴重， 可多吃蓮子心和苦瓜。 用藥方面可口服龍膽瀉肝丸， 舒肝利膽。
當然， 情緒不好也是引起上火的原因。 所以， 此類白髮人群要保持輕鬆心情， 最好能進行一些可以增加生活情趣的文體活動。
後腦勺白髮腎氣不足
後腦勺對應的反射區是膀胱經。 膀胱經虛弱的患者常伴有尿頻、遺尿或尿失禁、小便不暢等症狀。 因為膀胱的主要功能是貯尿和排尿， 所以， 這類患者較之常人不易憋尿。 而膀胱的排尿功能和腎氣的盛衰有密切關係。
對策：益腎的飲食應男女分別對待。 男性宜食用動物腎、狗肉、羊肉、鹿肉、麻雀、黃鱔、泥鰍、蝦、公雞、核桃仁、黑豆等;女性不妨食用干貝、鱸魚、栗子、枸杞、首烏。 當然， 以上食譜， 男女患者也要根據自己是腎陽虛還是腎陰虛有所選擇。
白髮變黑髮的實用妙方
妙方一：內服枸杞子
每次將9～15克枸杞子煎湯內服、燉食， 熬膏浸酒或入丸、散均可。 經常食用， 對肝*虧損所致頭目昏花、頭髮早白療效不錯。
妙方二：食用黑豆
將黑豆淘洗乾淨並經過反復蒸、曬後， 貯於瓷瓶內， 每日食2次， 每次食6克， 嚼後淡鹽水送下。 同時， 每天再吃雞蛋1個， 大核桃仁2個， 堅持服用有療效。
妙方三：黑芝麻粥
準備黑芝麻30克， 粳米60克。 先將黑芝麻淘洗乾淨， 曬乾炒熟研碎， 用時與粳米兌水煮粥即可。 此粥有補肝明、潤五臟之功效， 適用於身體虛弱、頭髮早白者。 每天一劑， 分兩次食用。
妙方四：太溪穴
腳踝的太溪穴(屬*經)是重要穴位， 能支配頭髮的營養成分， 用手指輕按此養生穴位， 可促進女*激素的分泌， 使頭發亮而富有彈*。 用拇指靜按2分鐘， 重複3次即可。
