便秘作為一種症狀， 是現在很多人都窘迫的事， 便秘要說是小事卻還是嚴重的， 要說是大病， 卻很多人都都不大在乎， 對於便秘還是不可以掉以輕心的， 雖說不是什麼大病， 也不能說一便秘就老吃瀉藥， 這樣是不好的習慣， 還是要在日常生活飲食下手， 慢慢來調理。
老年人便秘是很常見的， 老年人吃的東西並不會太多， 而且老年人消化系統的老化， 食物的營養物質想必也是很多都流失的了。 但老年人便秘的時候不可以吃什麼東西呢?下面就一起來瞭解一下吧。
乳製品可能是最常見的可引起便秘的食物，
甜食固然美味誘人， 但卻對消化不利。 因為同樣， 甜食也具備脂肪含量高， 膳食纖維含量低和水分含量少的問題。 易出現便秘的人， 要跟這些食物保持距離了。 常見的有：蛋糕、曲奇、糕點、餅乾、糖果、含糖飲料、速食。
速食或精加工食物向來聲名狼藉， 不僅因為這些食物可引起便秘， 還因為它們常和誘發心血管疾病有關。 食物中的天然纖維常在過度加工過程中損失， 所以常出現便秘的人要避免或限制食用以下食物：披薩、義大利面、炸薯條、漢堡、速凍餐、炸玉米片、肉類食物。
各類食物中， 肉製品中的蛋白含量最高， 但這類食物也有其自身的弊端。 對於人體消化系統來說， 動物蛋白要比植物蛋白更難消化。 所以若常進食肉類食物， 尤其是牛羊肉等， 會導致便秘。 應注意的是， 動物蛋白本身並不會導致便秘， 但若在日常飲食中以大量肉製品取代纖維含量豐富的食物， 則會導致便秘。 故多數專家建議， 肉類食物應與蔬菜、全穀類等纖維含量豐富的食物一起搭配食用。
老年人便秘還是要多加注意的， 飲食方面要多吃一些容易消化的食物， 老年人的消化系統本就有不太好了， 所以不可以吃難消化的食物， 儘量吃一些流食， 還有就是要多喝水， 多運動，
