愛吃甜食的孩子骨折率比較高, 之所以會出現這種情況, 是因為精製後的白糖純度非常高, 能達到99%以上, 這就意味著其中幾乎不含其他營養物質, 只有大量能量。 吃甜食多了, 人就會因攝入能量太多而產生飽腹感, 影響對其他富含蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維食品的攝入。 長此以往, 會導致營養缺乏、發育障礙、肥胖等疾病。
另一方面, 白糖在體內的代謝需要消耗多種維生素和礦物質。 因此, 經常吃糖會造成維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等營養問題。
日本國民營養調查還發現, 儘管吃糖可能並不直接導致糖尿病,