您的位置:首頁>男人>養生食譜>正文

高考菜譜 助力您的孩子金榜題名

高考就如同是千軍萬馬爭搶過獨木橋, 很多人都是拼命的學習, 這個時候身體高度需要營養物質, 要不然的話, 身體吃不消, 也會使得學習效率事倍功半的。 那麼, 高考的時候飲食上該注意什麼呢。

考前大腦最需要哪些營養?

考前大腦超負荷運轉, 最需要補充哪些營養呢?專家建議要遵循“合理膳食、均衡營養”的原則:

第一, 血糖是大腦的直接能量來源, 保證大腦的血糖供應, 才能保持大腦的興奮度。 因此, 要給孩子每天吃夠主食。 並且主食中應該有三分之一是粗糧, 以保證血糖的緩慢、持續上升。

第二,

攝入足夠蛋白質, 蛋白質是一切細胞的基礎, 其中的谷氨酸還能起到活躍腦細胞的作用。 富含蛋白質的食物包括肉、蛋、奶, 大豆及大豆製品。

第三, 適量的脂肪能幫助大腦提高記憶力。 可以吃一些多脂魚類, 比如三文魚、含油堅果(核桃等)。

第四, 新鮮果蔬補充維生素和礦物質。

那麼, 高考學生吃什麼呢?

1、深海魚。 深海魚中富含豐富的多不飽和脂肪酸, 尤其是一種名叫二十二碳六烯酸(即DHA)的脂肪酸, 是大腦必需的物質, 這種物質對維持和提高記憶力有很大幫助。 當然, 記憶力的提高並不是說考試當日吃點深海魚就可以有效的。 DHA在其他淡水魚類和陸地生物中含量不多, 含量最豐富的還是深海魚, 如三文魚、金槍魚、秋刀魚等, 小於老師推薦大家多食用秋刀魚, 魚油中富含DHA, 而且價格也實惠。

2、豆製品。 考前幾天的膳食和考試當日是有一定區別的。 豆製品中富含優質蛋白就是考前需要補充的重要營養素, 其氨基酸構成比例適合人體吸收利用, 最重要的是豆製品中富含的蛋白質為植物蛋白,

不會對身體帶來負擔。 因此, 建議考生考前多攝入一些豆製品, 如豆腐、豆花、豆腐乾、腐竹等。

3、水果蔬菜。 考生應保持攝入富含維生素C的蔬菜和水果, VC有助於提高大腦對氧的利用, 讓大腦保持興奮, 避免出現反應遲鈍等現象;同時VC還能提高人體免疫力, 預防一些疾病的發生;蔬菜水果中富含的膳食纖維還能改善胃腸道功能, 防止突發胃腸道疾病, 影響考生考前狀態。

4、粗雜糧。 考前學生的主食應以粗雜糧為主。 它們富含B族維生素, 能提高食欲, 保證營養攝入均衡;同時粗雜糧的升糖係數較慢, 考生考前的生理狀態容易出現波動, 粗雜糧能穩定考生考前的血糖水準。 從現在開始, 考生可以多吃些燕麥、蕎麥、玉米、紅薯、土豆等。

高考期間不只是在飲食上要有大的突破, 保持營養物質十分的充足。 於此同時也需要保證充足的睡眠, 這樣也有助於改善自己的身體;緩解壓力的話可以考慮花費一定的時間來做適量的運動。

相關用戶問答
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示