寶寶夏季該吃啥開胃？

西瓜消暑 不宜多吃
炎熱的夏季， 西瓜是孩子常用的消暑佳品， 但是吃西瓜也要當心惹出“禍”來。 因為， 每年都有孩子吃了含有激素和劇毒農藥的西瓜引起食物中毒， 出現上吐下瀉的症狀。
飲料好喝 不宜喝多
飲料喝得過多， 會沖淡胃液， 影響消化， 並刺激腸道， 使蠕動亢進， 縮短食物在小腸內停留的時間， 影響孩子對食物中營養成分的吸收。 幼兒的胃腸道功能尚未發育健全， 黏膜血管及有關器官對冷飲的刺激尚不適應， 因而不要多喝飲料， 否則會引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等症狀， 甚至誘發扁桃體炎。 如有些飲料中含有一定量的咖啡因， 咖啡因對中樞神經系統有興奮作用， 對人體有潛在的危害。 由於兒童各組織器官尚未發育完善， 抵抗力和解毒功能弱， 危害會更大一些， 所以兒童不要多喝飲料。
有些蔬菜不宜多吃
多吃蔬菜， 對孩子身體有益， 但是有些蔬菜卻不宜多吃， 比如：菠菜。 菠菜中含有大量草酸， 草酸在人體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅， 不易吸收而排出體外。 兒童生長發育需要大量的鈣和鋅， 如果體內缺乏鈣和鋅， 不僅可導致骨骼、牙齒發育不良， 而且還會影響智力發育。
喝水並非越多越好
人離不開水， 但過量飲水卻會中毒。 大家知道， 水約占體重的65％至70％， 且在體內相對穩定。 人體細胞的細胞膜是半透膜， 水可以自由滲透。 如果飲入大量的水， 血液和間質液就補充衡釋， 滲透壓降低， 水就會滲透到細胞內， 使細胞腫脹而發生水中毒。 其中尤以腦細胞反應最快， 一旦腦細胞水腫， 顱內的壓力就會增高， 導致頭昏腦漲、頭痛、嘔吐、乏力、視力模糊、嗜睡、呼吸減慢、心率減速， 嚴重時則發生昏迷、抽搐甚至危及生命。 所以， 在炎熱的夏季， 孩子喝水時最好放點鹽或飲用含鹽汽水。