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寶寶吃飯多就能聰明? 3個寶寶飲常見誤區

父母都希望自己的寶寶聰明可愛, 在生活中對於孩子的飲食健康也是都很關注的, 孩子的智力的發育也是都重視的, 有的飲食誤區對孩子也是有傷害的, 下面介紹下寶寶智力3個飲食誤區。

1、豆腐含優質植物蛋白, 卻不含膽固醇, 因此給寶寶吃得越多越好

進食豆腐並非多多益善。 因為, 豆製品雖然富含優質的植物蛋白, 對於寶寶很適合, 但過量食用會促使身體排泄鐵和碘, 引起缺鐵、缺碘, 而這兩種營養素缺乏都會影響寶寶的智力發育。

另外, 豆腐缺少一種必需氨基酸, 單獨食用蛋白質利用率低,

搭配一些別的食物才能使人體充分吸收利用蛋白質。 因此, 食用豆腐時宜與蛋類、肉類混合搭配。

2、寶寶正在長身體, 就得讓它多吃飯, 這樣才能身體健康, 大腦聰明

生活中很多父母, 寶寶一吃得多就特別高興, 又誇獎又許願的, 覺得寶寶吃得越多越好。 殊不知, 過於飽食會使大量的血液留存在胃腸道, 造成大腦相對缺血、缺氧, 久而久之就會影響腦發育。 而且, 過於飽食還容易使血管壁增厚, 導致血管腔變小, 對大腦的供血減少, 加劇大腦缺血、缺氧, 而大腦細胞經常缺血缺氧容易使腦組織逐漸退化, 待老年時發生老年性癡呆的幾率增大。

3、寶寶發育特別快, 需要大量地吃肉、吃蛋類食物, 這樣才能滿足身體快速發育的需要

各種肉、蛋類食物固然富含優質蛋白, 是快速生長發育寶寶的身體必需的營養, 但也不能只注意給寶寶吃這類食物, 否則會影響寶寶的智力。

由於寶寶大腦發育具有不可逆轉性, 所以細心的家長從嬰兒期起, 就應該注意寶寶腦營養的供給:

不飽和脂肪酸

脂肪中的亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸、DHA、EPA等不飽和脂肪酸, 對腦細胞的發育和神經的發育起著極為重要的作用。 如果缺乏的話, 很容易導致智慧發育存在缺陷, 永久性損害大腦功能。

富含食物:亞油酸、亞麻酸存在于核桃等堅果類食物中。 DHA廣泛存在於海產食物中, 特別是深海魚。 魚眼球附近脂肪組織中的DHA尤其豐富。

卵磷脂

卵磷脂是構成腦神經組織、腦脊髓的主要成分,

當卵磷脂被消化之後, 在大腦裡合成膽鹼, 大腦裡的膽鹼含量越高, 神經傳遞就越快, 機體的思維也隨著加快, 記憶力也會更加牢固。 卵磷脂可以促進大腦神經系統與腦容積的增長、發育。 卵磷脂在人體不能自行合成, 只能從食物中攝取。

富含食物:蛋黃、大豆、豬腦、豬肝、小麥胚芽、蘑菇及花生、芝麻和核桃。

 蛋白質

蛋白質是腦細胞的主要成分之一, 如果蛋白質的供給不足則可影響腦細胞的新陳代謝, 使嬰兒智力發育受阻。 含蛋白質的食物經過消化後, 人體將其構成自身的蛋白質。 蛋白質是是腦細胞的主要成分之一, 又是腦細胞興奮和抑制過程的物質基礎, 它對人的語言、思考、記憶、神經傳導、運動等方面都起著重要的作用。

富含食物:魚、肉、動物內臟、牛奶和乳製品。

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