姜具有助陽功效, 能調節前列腺的機能, 因此常被用於男性保健, 治療男性病, 專家提醒, 夏季吃姜應注意以下事項。
吃鮮生薑的好處
增食欲, 緩衰老 中老年男性常會因胃寒、食欲不振導致身體虛弱, 可常含服鮮薑片, 刺激胃液分泌, 促進消化。 鮮薑不如乾薑那樣有強烈的燥性, 滋潤而不傷陰, 每天切四五薄片鮮生薑, 早上起來飲一杯溫開水, 然後將薑片放在嘴裡慢慢咀嚼, 讓生薑的氣味在口腔內散發, 擴散到腸胃內和鼻孔外。
吃乾薑的好處
治療腎虛陽痿 乾薑溫中散寒, 健胃活血, 枸杞子滋補肝腎,
夏天吃姜的五項注意事項
1、不要去皮:
有些人吃姜喜歡削皮, 這樣做不能發揮薑的整體功效。 一般的鮮薑洗乾淨後就可以切絲分片。
2、某些疾病患者不適宜食用生薑:
凡屬陰虛火旺、目赤內熱者, 或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者,
3、謹慎食用生薑紅糖水:
從治病的角度看, 生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者, 不能用於暑熱感冒或風熱感冒患者, 但不能用於治療中暑。 服用鮮薑汁可治因受寒引起的嘔吐, 對其他類型的嘔吐則不宜使用。
4、不要吃爛了的生薑:
腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質, 它可使肝細胞變性、壞死, 從而誘發肝癌、食道癌等。 那種”爛薑不爛味“的說法是錯誤的。
5、吃生薑並非多多益善:
薑屬於熱性食物, 夏季本來容易使人體質變熱, 所以不可以多吃, 其實只需要我們在日常做菜的時候放入姜作為調料即可。