經過秋冬季節的乾燥， 基本上我們每個人的皮膚都會受到不同程度的損傷， 所以， 在冬季裡， 愛美， 愛健康的朋友們一定要學會用飲食來保護自己皮膚的小方法， 而下面的這些食材就是我們日常護膚必不可少的美味。
NO1大豆
大豆含有讓皮膚毛髮漂亮的蛋白質， 但脂肪卻較低， 多吃大豆少吃肉， 能達到健康減肥的效果。 大豆異黃酮堪稱植物胎盤， 有類似女性荷爾蒙的作用， 不但美白、抗老化， 還能抑制體毛。
NO2豆腐
豆腐含有豐富蛋白質， 讓皮膚的結構更鞏固。 豆腐亦含有豐富維他命B，
NO3 番茄
番茄中的番茄紅素可保護皮膚中的膠原， 使之不易剝落。 德國研究發現， 番茄紅素有助展平皺紋， 使皮膚細嫩光滑。 常吃番茄還不易出現黑眼圈。
NO4 雪耳
骨膠原能説明製造新細胞， 並將細胞緊連一起。 因此， 有助保持皮膚幼嫩， 並避免皮膚水份流失。 骨膠原的製造和含量會隨著年齡增長、新陳代謝率減慢及其他外在因素， 包括紫外線等逐漸減少。 較為廉價而又低熱量的雪耳， 不但含有豐富膠原蛋白， 亦能維持肌膚的彈性。
NO5 長葉萵苣
6片萵苣葉子就可以提供1天所需的維生素A， 可促進細胞代謝。 另外萵苣中的鉀能促進血液迴圈， 讓皮膚獲得更多養分。
冬季乾燥肌膚保濕的小竅門
1.冷開水比熱開水有更好的補水效果， 每天多喝些， 能幫助容易流失的水分一直維持在最佳水準。
2.在泡澡或淋浴前喝杯冷開水， 防止熱量快速蒸發掉皮下的水分。
3.護膚品裡含有維他命成分， 保濕效果會更明顯。 維他命A、B1、B2、B6、C、E、F及H都不錯。
4.夜晚是皮膚滲透力加強的時間， 睡足睡好， 起床後皮膚就變得水靈靈。
5.水果可補水和維生素， 為皮膚深層保濕， 當然不能省略。 但吃糖分高的水果會消耗水分， 柑橘、草莓、葡萄等不那麼甜的水果不妨多吃點。
6.超過12點睡覺， 皮膚的水分會被倒抽出去， 所以， 總是熬夜的人皮膚都有鬆弛缺水的問題。
7.睡前喝一小杯紅酒， 血液迴圈加快， 皮膚對保濕品的吸收力明顯增加。
8.每1小時離開電腦5分鐘， 讓皮膚休息一會兒。
