寒冷的天氣難免會讓空氣中的乾燥度增強， 因此， 在冬季時節， 大多數的人的皮膚都會因為缺水而出現乾燥皸裂的症狀， 而冬季為皮膚補水， 也是人們最為關注的事情， 因此， 接下來本文就介紹幾種採用食物補水的方法。
冬棗
冬棗鮮食可口、皮脆、肉質細嫩品質極佳， 成熟後落在地上能開裂;汁多無渣， 甘甜清香;可溶性固形物35-38%， 肉厚核小， 可食率達96.1%。
冬棗含有人體所需多種氨基酸、維生素， 尤其是維生素C含量較高， 可提高人體免疫力， 預防感冒。 此外， 它還含有豐富的糖類以及環磷酸腺苷等， 能有效保護肝臟、心血管。 腹部脹氣者、糖尿病患者不宜多食， 胃炎、胃潰瘍患者吃生棗時應去皮。
冬瓜
冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵， 且鉀鹽含量高， 鈉鹽含量低。 具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。 用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、利尿消腫、高血壓等功效。
冬筍
冬筍含蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素B1、維生素B2、維生素C等成分。 不但富含多種營養物質， 而且有較高的藥用價值。 冬筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點， 經常吃能促進腸道蠕動、消除積食、降低胃腸道對脂肪的吸收和積蓄。 《名醫別錄》言其“主消渴， 利水道， 益氣， 可久食”， 《本草綱目拾遺》說它“利九竅， 通血脈， 化痰涎， 消食脹”， 尤獨善於清化熱痰。
冬筍不但可與肉、禽、海鮮等葷料一起烹調， 也可輔以食用菌、綠葉類素菜同炒， 還可以單獨成菜， 但因冬筍含草酸較多， 結石和痛風患者應少吃，
冬菇
香菇又名冬菇， 是人們冬天常吃的食用菌。 熱量低， 蛋白質、維生素含量高， 能提供人體所需的多種維生素， 還能促進體內鈣的吸收， 經常食用香菇對於增強免疫力、預防感冒也有良好的效果。 香菇無論幹鮮， 與其他葷素食品搭配， 為主、為輔， 都能烹製出美味佳餚。 它適合各類人群， 尤其對預防高血壓、高血脂等疾病有益， 所含膳食纖維有助於人體排出多餘的膽固醇。
由上可見， 大家在冬季為皮膚補水的時候， 除了可以選擇一些有保濕效果的護膚品， 本文所介紹的冬菇、冬筍、冬瓜和冬棗這四種食物， 同樣是可以被大家用來作為冬季皮膚補水的良方的。