選對選准養生食物 健康長壽永伴隨

說起養生， 很多人在生活中都會通過各種各樣的方式來達到自己養生的目的， 事實上， 食物養生是最可靠的一種方法， 而在選擇養生食物的時候， 當然是能夠保障健康和長壽的食物是最受大家所青睞的。

大蒜：消炎殺菌又抗癌

在沒有抗生素的年代裡， 大蒜扮演著重要的救命角色。 以往行軍時必備鹽跟大蒜， 鹽用來補充礦物質， 大蒜則用來殺菌和預防疾病。 大蒜也被發現可以降低膽固醇。 但生大蒜辣刺激性強， 因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘的人， 不宜生吃大蒜。

松子：清腸排毒滋潤肌膚

珍珠般的松子， 在傳統禦膳中運用廣泛， 向來被視為有滋補強身功效。 松子豐富的油脂成份， 不但可以幫助排便， 還可以滋潤皮膚。 同時， 松子是優質的油脂來源， 含多元不飽和脂肪酸， 可以緩解發炎反應。

白菜：止咳化痰還抗癌

冬 天萬物凋零， 白菜卻仍如同松樹一樣青翠，

受到人們普遍歡迎。 在中醫看來， 白菜可以退燒解熱、止咳化痰。 白菜的營養價值高， 種類多， 一年四季都能吃到， 是最熱門的抗癌明星。 冬天是吃白菜的好季節， 白菜豐富的纖維和維生素C， 可以補足冬天蔬果攝取的不足。 但虛寒體質的人， 不適合大量吃生冷的白菜， 如泡菜。

蕎麥：降壓助睡眠

蕎麥含有強力抗氧化物， 可以降血脂、增強血管彈性、防止血液凝結， 是很好的護心食物。 此外， 其降血壓和助眠的效果也很好。 蕎麥還是很好的大腸清道夫， 纖維含量是一般白米的6倍， 所以有“淨腸草”之稱。

由上可見， 大蒜、蕎麥、白菜和松子這四種食物， 都是屬於養生食物的範疇的， 而人們在平時經常食用這些食物， 其給人們身體所帶來的益處也是各不相同的，

因此， 大家在日常飲食中可以針對自己的身體情況來進行選擇。