時值盛夏， 正是啤酒的消費旺季， 此報導一出， 令很多人倒吸一口涼氣。 啤酒為什麼會導致胰臟溶解?飲用啤酒多少為宜?夏季喝啤酒有什麼禁忌?
飲幾杯酒就會危害健康?
據報導， 根據美國麻薩諸塞大學醫學院所做的研究發現， 縱情飲酒一次就可以讓細菌從腸子滲出， 使血液中的毒素升高， 導致身體產生發燒、發炎和組織破壞時會出現的免疫細胞。
研究顯示， 造成損害的飲酒量， 可能比想像的還低。 研究人員對於暢飲的定義是， 在約兩小時的時間內， 女性喝酒達到4杯， 男性則是5杯。
領導研究的教授索波說：“我們發現，
為了評估痛快飲酒的負面影響， 研究團隊給予11名男子與14名女子足夠的酒精， 在1個小時的時間內， 將血中酒精濃度升高到至少每公升0.08克。
研究人員還發現， 血液中含有細菌DNA的證據， 顯示細菌已經進入腸子， 之後能在腸壁移動， 而後進入身體其他部位。
飲用啤酒多少為宜?
一個成年人一次喝一升啤酒， 相當喝酒精30～40克。 對人體沒有多大壞影響。 所以一個成年人每天喝一升啤酒是有益的。
夏季喝啤酒有什麼禁忌?
一、不宜過量。 一次飲用啤酒過多將會使血鉛含量增高， 若長期飲用將導致脂肪堆積而阻斷核糖核酸合成， 造成“啤酒心”而影響心臟功能和抑制破壞腦細胞。
二、大汗之後不宜飲用啤酒。 人體大汗出後， 汗毛孔擴張， 此時飲啤酒將導致汗毛孔因驟然遇冷而引起即速閉塞， 從而暫時中止出汗， 造成體溫散發受阻， 可誘發感冒等疾病。
三、不宜同時吃醃熏食品。 醃薰制品中含有機膠以及在加工過程中因烹調不當而產生的多環芳烴短類苯並蓖、氨甲基衍生物， 當飲啤酒超度時血鉛含量就增高， 此時上述物質與其結合， 即可誘發消化道疾病。
四、消化系統疾病患者不宜飲。 凡慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍病患者過量飲用， 二氧化碳就易使胃腸的壓力增加， 易誘發胃及十二指腸球部潰瘍穿孔而危及生命。
五、不宜與烈性酒同飲。 有些人習慣於喝了啤酒隨即又飲烈性酒，
六、不宜用啤酒送服藥品。 啤酒與藥物混合將產生不良副作用， 既能增加酸度而使藥物在胃中迅速溶解， 又能破壞血液吸收而降低藥品療效， 甚至殃及生命。
