頸椎病患者飲食原則:合理搭配, 飲食要合理搭配, 不可單一偏食。
食物一般分兩大類:一類是主食, 主要是提供熱能, 如米、面, 都屬於這類食物;另一種食物, 可以調節生理機能, 稱為副食, 如豆類、水果和蔬菜等。 主食中所含的營養是不同的, 粗細要同時吃, 不可單一偏食。 粗細、幹稀、主副搭配的全面營養可滿足人體需要, 促進患者的康復和維持正常人體的需要。
對症進食:由於頸椎病是椎體增生、骨質退化疏鬆等引起的, 所以頸椎病患者應以富含鈣、蛋白質、維生素B族、維生素C和維生素E的飲食為主。 其中鈣是骨的主要成分,