過敏性鼻炎屬氣陰兩虛型 秋季藥膳調理過敏性鼻炎

秋季的天氣由熱轉涼， 晝夜溫差大、忽冷忽熱， 平時身體虛弱的人特別愛感冒， 繼而誘發過敏性鼻炎。 這時適當進補一些增強免疫力、改善過敏體質的膳食， 並配合適當的鍛煉， 不僅對於症狀會有所改善， 還能增強體質， 體質好了， 過敏性鼻炎自然也就走遠了。

中醫認為秋季發作的過敏性鼻炎主要由於肺脾氣虛、腠理疏鬆， 風寒之邪乘虛侵入， 導致肺失宣降、津液凝滯， 出現鼻塞、流清涕的症狀；因為有風邪搗亂， 所以鼻癢、眼癢， 首選的食療方是玉屏雞。 準備黃芪60克、白術20克、防風20克、家雞一隻（約1000克）， 把雞清理好後，

再將三味中藥放入雞腹中， 用文火燉至熟爛， 加入鹽等調味， 就可以吃肉喝湯了。 適合的人群是早晨起來噴嚏連連， 鼻腔酸脹而癢， 鼻塞流清涕， 伴有乏力氣短、胃口不佳、面色白、自汗、舌淡苔薄白、脈虛弱者；如果是身體健壯、感冒流黃鼻涕、咳黃痰的人就不適合吃。 該食療方來自于傳統方劑玉屏風散， 黃芪能益氣固表， 白術能健脾益氣， 防風解表祛風。

還有一些白領人士的過敏性鼻炎屬於氣陰兩虛型， 在炎熱的夏天耗氣傷陰， 再加上平時壓力大、生活不規律， 使臟腑受損而導致氣陰兩虛， 除了遭受鼻炎的折磨， 還脾氣不好、口乾舌燥、食欲差、渾身沒勁、總犯困， 可以吃點西洋參。 西洋參最簡單的用法是泡水喝， 取西洋參切片或參須3克，

沖入沸水加蓋泡5分鐘後當茶喝， 可反復加水至無味， 然後將參嚼了吃。 藥膳方面， 洋參蓮子羹可以補氣、安神、抗疲勞， 把西洋參10克、蓮子10枚、冰糖30克一起放入碗裡， 加適量水， 隔水蒸1小時， 每天吃1劑。 服用西洋參期間最好不要喝茶、吃蘿蔔；如果咳嗽有痰、口水多或身體有水腫， 則要慎用西洋參。