五味子， 顧名思義是一種具有辛、甘、酸、苦、鹹五種藥性的果實， 在一般只帶有一、兩種藥味的中藥材當中， 實屬獨特。 這種五味俱全、五行相生的果實， 能對人體五臟——心、肝、脾、肺及腎發揮平衡作用。
五味子味甘酸， 性溫， 有補腎寧心、益氣生津、固表止汗等功效， 常用於肺腎虛喘、內熱消渴、自汗盜汗、心悸失眠、多夢健忘等證。
五味子怎麼泡水喝?五味子煎煮前最好壓碎， 藥效更顯著。 正如已故著名中醫蒲輔周所說：“凡用北五味子， 必須搗破， 五味乃全。 ”可以取適量放入開水中沖泡。
二、五味子泡水喝的功效有哪些
1、五味枸杞水治失眠
五味枸杞水很適合工作繁忙， 無暇煲煮食療湯的人服用。 每天只要將一些枸杞和五味子放入保溫杯內， 即可隨泡隨飲， 直至藥味全無。 此茶有助於養心健腦， 堅持飲用， 失眠症狀可大大改善。 取五味子二錢， 枸杞三錢。 枸杞洗淨， 切碎;五味子取藥房中用醋加工好的， 洗淨;將材料放入保溫杯中， 沖入開水， 待稍涼後飲用。
2、五味子西洋參茶保肺滋腎
五味子10克， 蘇梗5克， 西洋參3克。 三味加水煎煮10-15分鐘， 去渣取液， 加入適量白糖， 代茶飲用。 本茶適宜于肺氣陰兩傷， 腎水不能上承所致的咳嗽、胸悶、口渴不欲飲、乏力食少等。
3、靈脾五味子茶補腎陽
仙靈脾60克， 五味子50克。 上二味藥揀去雜質， 去梗， 仙靈脾切絲，
4、五味子茶治癒肝虛目眩
北五味子3～5克， 綠茶0.5～1.5克， 蜂蜜25克。 北五味子用文火炒至微焦， 與綠茶一起用沸水沖泡5分鐘， 趁熱加入蜂蜜拌勻即成。 每日1劑， 分3次溫服。 振奮精神， 補腎益肝。 適用於腿軟乏力， 耳鳴， 精神衰弱， 慢性肝炎， 肝虛目眩， 視力減退。
三、五味子的服用禁忌
除了在日常服用的時候不能夠大量的長期服用之外， 也不是所有體質的人群都是適合服用的。 例如感染風寒以及痧疹的患者不適合服用。 具體的要求如下：
1、如果是咳嗽初期還有痧疹初期的患者最好不要服用五味子，
2、在本草正中具有記載， 在感染有風寒的初期最好不要服用五味子， 這樣能夠有效的避免風寒在身體中束縛。
3、肝旺的患者也最好不要服用五味子， 大量吞服酸性物質的患者也不要服用， 避免傷害身體的功能。
結語：通過以上文章的介紹大家是不是對五味子的相關知識有了進一步的瞭解了呢， 五味子雖然不是我們常見的食物， 但是它的功效可不少， 以上介紹的有關五味子的功效與作用， 大家可以根據自己的情況加以選擇， 希望能對大家有所幫助。
