紅菜火龍果汁

幫助排便、保護眼睛火龍果除了基本維生素， 紅肉的火龍果跟葡萄一樣， 更多了一種特殊的花青素， 具有抗氧化的功用， 在這裡使用紅菜也是一樣的用意。 這杯蔬果汁很適合愛美的人， 添加紅菜在中醫觀點有助於補血， 有養顏美容的效果。

材料

火龍果1顆， 紅菜3片， 檸檬1/2顆， 冰水120cc， 蜂蜜適量。

做法

1、紅菜洗淨後切細絲， 檸檬洗淨去皮後切丁。

2、火龍果剝皮後切丁（可將外皮用刀劃過再剝， 像切柚子皮一樣， 可減少汁液浪費）。

3、將所有蔬果放入果汁機中（檸檬可留幾塊丁狀備用）， 加入冰水。

4、使用瞬間打2下， 再用慢速3分鐘打至材料細碎成汁即可。

5、可依據個人口感決定是否添加蜂蜜。