現在的天氣總是會下雨， 這會導致我們體內的濕氣加重， 那麼濕氣重怎麼調理呢?中醫有哪些祛除濕氣的食療方呢?痛經有什麼好的藥膳能夠改善呢?今天小編就給大家介紹一些中醫食療與保健的知識吧。
目錄
1、濕氣重怎麼調理 2、中醫補氣活血方
3、慢性咽炎的食療方 4、潤燥養肺藥膳
5、咳嗽吃什麼好的快 6、補血補腎的中醫食療秘方
7、緩解痛經的食療方 8、治療酒精肝的藥膳方
9、中醫食療治感冒
濕氣重怎麼調理
體內濕氣大， 會導致身體出現各種各樣的不適症狀， 因此祛濕是非常的重要的， 下面我們就來看看濕氣重如何通過飲食來調理。
如何判斷自己身體是否有濕?有六大症候：①頭髮愛出油;②面部油亮;③睡覺流口水(濕氣飽和自行流出);④排便粘稠(不易沖掉)且多便;⑤小肚子大;⑥耳內濕(耳禪濕)。
1. 燕麥蜜豆荷包蛋
食材：燕麥片20g、蜜豆適量、雞蛋適量、牛奶適量
做法：1)取一個砂鍋(保溫性能好)， 普通鍋子也行， 稍多放點水， 燒開。 2)水燒開後， 關火， 將雞蛋打入鍋內。 (水沸的時候別打雞蛋， 沸騰的水花容易將雞蛋沖散)3)將蓋子蓋上， 燜5分鐘左右。 (根據個人喜好決定時間， 喜好糖心蛋， 大約4-5分鐘即可， 喜歡全熟， 可以再多會時間)4)打開蓋子， 發現荷包蛋已經做好了， 盛出來吃掉吧!5)牛奶煮沸， 立即關火。 6)倒入蜜豆， 攪拌均勻。 7)攪拌均勻。 8)即食燕麥片倒入碗底。
2. 蘋果杞糖小米粥
食材：適量的枸杞和紅糖、一些小米、一個蘋果
做法：1)準備好小米。 枸杞 紅糖 蘋果。 2)將小米用清水清洗乾淨。 3)蘋果去皮切成塊。 4)將小米和蘋果再加入適量的清水放入湯鍋中， 大火煮開轉小火煮至20分鐘。 5)加入枸杞和紅糖。 6)繼續小火煮至10分鐘即可。
3. 紅豆蓮藕咸淡湯
食材：蓮藕1節、紅豆100g、清水適量
做法：1)準備好食材2)將紅豆洗淨， 用清水浸四十分鐘。 3)蓮藕洗淨， 批去皮洗淨， 切件。 4)將蓮藕、紅豆放入煮鍋中， 一次性加入適量的清水。 5)大火煮滾。 6)揭蓋， 關火7)整鍋倒入預先預熱好的電燉鍋內。 8)蓋鍋蓋， 通電。 9)大火燉2小時， 喜歡鹹的可以下鹽調味， 吃淡的無須下鹽。
4. 薏米紅豆紅糖湯
食材：準備一些紅豆、薏米、幾個紅棗以及適量的紅糖和水
做法：1)薏米洗淨用清水泡20分鐘左右。 2)紅豆洗淨用清水泡20分鐘左右。 3)大棗洗淨用清水泡10分鐘。 4)紅豆薏米倒入鍋里加適當清水。 5)大火燒開， 中火煮， 直到紅豆開花6)加入紅棗再煮15分鐘即可， 出鍋可調紅糖食用。
5. 鴨架冬瓜粉絲湯
食材：鴨架500g、鹽適量、八角適量、薑片適量、料酒適量、冬瓜適量、清水適量、粉絲適量
做法：1)將鴨架上所有的鴨皮去掉， 屁股那裡多切掉一些， 剁成塊備用。 2)冬瓜切片， 切點薑片， 準備兩個大料。 3)取砂鍋燒開一鍋水， 加入薑片和大料。 4)加適量料酒。 5)再次燒開以後加入剁好的鴨架塊蓋蓋子燉煮50分鐘。 6)50分後加入冬瓜片。 7)加入清洗過的粉絲煮2分鐘。 8)最後加入適量鹽燒開就可以了，
6. 紅豆花生米鳳爪湯
食材：紅豆50g、花生米50g、雞爪300g、鹽適量、豬龍骨適量、生薑、八角適量
做法：1)準備食材：紅豆、花生米、雞爪、豬龍骨， 紅豆與花生米提前泡發。 2)將雞爪剪去腳趾甲， 與龍骨一起放入湯鍋， 加適量清水， 生薑一塊、八角一個， 將水煮開。 3)撈出雞爪與龍骨， 用清水洗淨浮沫， 棄生薑、八角。 4)將洗淨的雞爪、龍骨放入高壓鍋。 5)倒入紅豆及花生米。 6)加適量清水加蓋， 大火燒開， 轉小火燉25分鐘。 8)開蓋加適量食鹽。
中醫補氣活血方
中醫藥膳食療五方補氣活血推薦。 深冬時節氣候更加寒冷， 寒氣凝滯收引， 易導致人體氣機、血運不暢， 從而使許多舊病復發或加重。 因此在民間， 老百姓會選擇不同食補方式進行冬補。 但是並非人人都適合進補，
補氣方
氣虛的人通常會感到非常的疲倦、身體乏力、容易氣短， 面色看上去非常蒼白， 經期的時候經血量很多， 而且顏色淡， 還有脈細舌質淡等症狀。
西洋參燕窩湯
西洋參3克， 燕窩3克， 置碗內， 隔水燉熟。 常服具有益氣補中、養陰潤肺的作用， 可用於虛損、乾咳、盜汗、肺陰虛等。
芪苓鯉魚湯
黃芪50克， 茯苓30克， 鯉魚1尾。 鯉魚洗淨， 黃芪、茯苓以紗布包紮， 加水同煮， 以生薑、鹽調味。 飲湯吃魚。 本方以黃芪補脾益氣、利尿消腫， 茯苓利濕補脾， 鯉魚滋養補脾、利濕。
補血方
血虛的人常常臉色蒼白或者是發黃， 牙齦部位也會呈現白色， 經常感到疲倦乏力， 容易出現失眠、心煩、經血少甚至是閉經的症狀，血虛型的人身體還容易消瘦。
黑糯米補血粥
黑糯米、桂圓和紅棗都是補血的藥材，如果再加上營養價值很高的山藥，補氣血的功效就更為顯著。但是桂圓雖然可以補氣血、促進血液迴圈，卻不容易消化，每次放7、8個即可。
烏麻粥
黑芝麻50克，何首烏30～60克，粳米150克，紅糖適量，煮粥食，能養血潤燥。
養陰方
陰虛的人常會有面色潮紅、口幹不欲飲、腰酸腿軟、經血過多且色暗紅等症。舌頭苔薄、舌質紅、脈細也是這類人的症狀。
川貝雪梨豬肺湯
取豬肺120克，洗淨切件，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗淨，幹水。將川貝母9克洗淨打碎，雪梨連皮洗淨，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨量飲用。具有潤肺止咳利咽之效。
杏仁雪梨山藥糊
取杏仁10克，雪梨1個，淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣洗淨，雪梨去皮洗淨，取肉切粒，然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏梨泥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內，不斷攪拌，煮熟即可。能健脾益氣，潤肺止咳。
溫陽方
陽虛的人常會面色蒼白，身體乏力，會畏寒肢冷。小便清長，大便溏薄以及苔薄、舌質胖而潤、脈搏沉緩等都是陽虛表現出來的症狀。
鹿茸淮山竹絲雞湯
鹿茸4克，淮山藥40克，竹絲雞120克。將鹿茸、淮山藥洗淨，竹絲雞肉去皮，洗淨切塊，放人開水中煮5分鐘，取出過冷水。把用料放燉盅內，加適量開水，隔水慢火燉2～3小時，湯成趁熱服。此湯常用治腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。
活血方
血瘀的主要症候是血行遲緩不暢，多半是因為情緒意志長期抑鬱，或久居寒冷地區，以及臟腑功能失調所造成，以身體較瘦的人為主。當血瘀滯於臟腑、經絡某一局部時，則發為疼痛，甚至形成腫塊。
桃仁桂魚
桃仁6克，澤瀉10克，桂魚100克。將桂魚去鱗、腮、內臟，與桃仁、澤瀉一起，加入蔥、薑等佐料，一同燉熟。能活血化瘀，除濕通竅。
川芎紅花茶
川芎3~6克，紅花3克，茶葉3~6克。上物水煎取汁，當茶飲。能活血化瘀，祛風止痛。
慢性咽炎的食療方
慢性咽炎已經逐漸成為人們日常生活中發病率較高的一種疾病之一，不僅易發於老年人，在青少年中的發病率也有逐年增長的趨勢。治療慢性咽炎除了可以醫療檢查治療外還可以通過一些食療方來進行調理和治療。養生百科小篇為大家推薦一些款治療慢性咽炎的食療方，這些食療方對養陰潤咽、生津利咽等十分有益。
杏仁雪梨湯
杏仁10克，梨1個，冰糖30克。先將梨削去核，切成小塊，與杏仁、冰糖共置碗中，加適量水放鍋內隔水蒸或燉一小時即可食梨喝湯，每天1次。
桑菊杏仁茶
桑葉10克，菊花10克，杏仁10克，冰糖適量。將杏仁搗碎後，與桑葉、菊花、冰糖共置保溫瓶中，加沸水沖泡，蓋蓋子悶15分鐘後，即可當茶水飲用，邊飲邊加開水，每天1劑。
絲瓜花蜜茶
鮮絲瓜花20克(幹者10克)，蜂蜜20克。將絲瓜花洗淨撕成小片，放入帶蓋茶杯中，加適量沸水沖泡，蓋蓋子悶15分鐘，放入蜂蜜攪化後，即可趁熱頓飲或當茶水頻頻含服，每天1-2劑。
雙根大海飲
板藍根15克，山豆根10克，乾草10克，膨大海5克。上藥共置保溫瓶中，用沸水沖泡，蓋蓋子悶20分鐘後即可當茶水頻頻飲用，也可加水煎煮後，倒保溫瓶中慢慢飲用，每天1劑。
鴨蛋薄荷湯
鴨蛋1-2個，新鮮薄荷30克，食鹽、味精適量，先將沙鍋內加入適量水，燒沸後打入鴨蛋，煮至半熟時，放入鮮薄荷、食鹽、味精，再煮片刻即可食用，每天一次，連服7天。
綠豆百合粥
綠豆30克，百合20克，粳米60克。上述三味分別用清水淘洗乾淨，放鍋內加適量水慢慢煨煮，煮至米爛粥熟，加適量冰糖即可食用，每天1次，連服數天。
馬鞭草綠豆蜜飲
鮮馬鞭草50克，綠豆30克，蜂蜜30克。將綠豆洗淨瀝幹，新鮮馬鞭草連根洗淨，用線紮成兩小捆，與綠豆一起放鍋內，加水1500毫升用小火燉1小時，至綠豆酥爛時離火，撈去馬鞭草，趁熱加入蜂蜜攪化即可飲湯食豆，每日1劑，分2次服，連服數日。
麥冬蓮子飲
麥冬、蓮子各12克洗淨，加清水適量煮熟，放適量冰糖或蜂蜜。一日分數次服用，每日一劑，連服數日。
百合香蕉汁
百合15克、香蕉2個、冰糖適量。加適量清水煎，香蕉可食。一日分數次服用，每日一劑，連服數日。
沙參桑果汁
沙參12克、桑椹15克，洗淨，冰糖適量。加清水適量同煮後，飲汁食桑椹。一日分數次服用，每日一劑，連服數日。
百合綠豆湯
綠豆20克、百合15克，洗淨，冰糖適量。加清水適量同煮，飲湯食百合及綠豆。一日分數次服用，每日一劑，連服數日。
玄麥甘桔湯
玄參12克、麥冬12克、甘草2克、桔梗6克，洗淨，清水煮沸沖泡，代茶飲用。一日分數次服用，每日一劑，連服數日。
海菊茶
綠茶、菊花各6克、膨大海2枚，洗。清水煮沸泡10分鐘後，調入少量蜂蜜，緩緩飲汁。一日分數次服用，每日一劑，連服數日。
冬桑百合飲
桑葉6克、麥冬6克、生甘草克、羅漢果2克、百合6克、枸杞2克，洗淨後清水煮沸沖泡10分鐘後，調入少量蜂蜜或冰糖。一日分數次服用，每日一劑，連服數日。
無花果冰糖水
幹無花果20克，冰糖適量，洗淨加清水適量煮熟後，代茶飲用。一日分數次服用。每日一劑，連服數日。
麥蓮冰糖飲
麥冬15克、白蓮子15克、冰糖適量，加水適量同煲後代茶飲用。有滋陰益腎、生津止渴之功效。
無花果煲冰糖
無花果25克、冰糖適量，加水煲之飲用，每日一次。有益氣生津，潤肺化痰之功效。
鴨蛋蔥花湯
用鮮鴨蛋1-2個去殼，青蔥4-5根切碎加水適量同煮，飴糖調味，吃蛋喝湯，每日一次。有滋陰清熱、止咳化痰等功效。
百合煲香蕉
百合20克、香蕉2-3只去皮，冰糖適量，加水同煲。每日一次服食，有清熱解毒、潤肺止咳等功效。
益壽銀耳湯
用料：幹銀耳15g，枸杞子15g，龍眼肉15g，冰糖150g。
制法：銀耳用溫水泡脹，洗淨泥沙，去除黑根，用開水氽一下，再用清水浸泡、蒸熟。枸杞子洗淨，置小碗內蒸熟，龍眼肉切丁。清水1500g，置火上燒沸。加入冰糖，溶化後再放入銀耳、枸杞子、龍眼肉，煮沸片刻，入碗。
特點：銀耳軟糯，湯液酸甜適口。
效用：補腎強身、養陰潤咽。
綠豆海帶湯
原料：綠豆一兩、海帶一兩、白糖少許。
制法：將綠豆與海帶(切絲)放於鍋中，加水煮爛，後入白糖調味，每日當茶喝。
西瓜汁：將西瓜切開取汁，頻頻當茶飲。即可清熱除煩，又能養陰潤燥，甚宜常吃。
潤燥養肺藥膳
秋季到來，秋燥之氣最容易傷肺，而“秋老虎”不時下山，這樣的天氣裡，秋陽燥烈，溫燥傷肺而使人咳嗽少痰、咽幹鼻燥、口渴頭痛、無汗發熱等。這時我們應該多食潤燥養肺食物來保護你的肺，下面中醫就推薦九款潤肺藥膳，這個秋季可以多食用。
雞蛋豆漿
準備材料：雞蛋一個，豆漿適量。
調理方式：雞蛋打破後，放進碗裡拌勻，將豆漿煮沸後沖入碗中，放入適量的白糖調味即可。
保健功效：滋陰潤肺、寧嗽補血。
適用對象：陰虛肺燥、乾咳少痰、咳嗽、肺結核等疾病患者。
梨汁粥
準備材料：梨、白米各適量。
調理方式：將梨洗淨後榨汁備用，白米洗淨後放進鍋內加入適量的水煮粥，快熟時，把梨汁倒進粥裡煮沸拌勻即可。
保健功效：生津除熱、潤肺止咳。
適用對象：燥熱咳嗽、咽幹口渴、痰少黏稠、食欲不佳、營養不良、腹脹等患者均可適量食用。
木耳粥
準備材料：黑木耳、大棗、白米、冰糖各適量。
調理方式：先將木耳用溫水泡發，清洗乾淨後放進鍋裡，將白米和大棗洗淨後放入鍋裡與木耳一起熬粥，等木耳燉爛時放入冰糖拌勻即可。
保健功效：滋陰潤肺。
適用對象：咳嗽、氣喘、肺陰虛、肺結核等疾病患者。
蘿蔔湯
準備材料：白蘿蔔、生火腿、天門冬、麥門冬各適量。
調理方式：將天門冬和麥門冬洗淨後放進鍋裡，下生火腿加入適量的水煮沸，接著放入料理米酒熬湯。火腿煮熟後撈出切成粗絲，蘿蔔切成細絲，把天門冬和麥門冬撈出來，放入蘿蔔絲煮熟，最後加入味精、鹽、胡椒調味即可。
保健功效：止咳潤肺、下氣化痰。
適用對象：陰虛內熱、肺燥、咳血、心煩及口乾舌燥等病症患者。
冰糖銀耳
準備材料：銀耳、雞蛋、冰糖、豬油各適量。
調理方式：先將銀耳用溫水泡發，清洗乾淨放進鍋裡加入適量的水熬煮，直至銀耳煮爛。將冰糖放進另一個鍋內，加水熬成汁，並用紗布過濾。將雞蛋打勻，加入清水攪拌後倒進鍋內煮沸，最後將雞蛋、銀耳和冰糖一起煮沸，起鍋放進豬油即可。
保健功效：生津益氣、滋陰潤肺。
適用對象：咳嗽、咽幹、咳血及高血壓、失眠、胃炎等疾病患者。
四汁飲
準備材料：生藕汁、生地黃汁、葡萄汁、蜂蜜各適量。
調理方式：將三者汁液和蜂蜜一起拌勻後，以小火煮沸即可。
保健功效：生津除熱、潤肺涼血。
適用對象：心煩口渴、小便短赤澀痛、尿血等病症患者。
蜂蜜百合
準備材料：蜂蜜、百合各適量。
調理方式：將百合洗淨後與蜂蜜拌勻，接著裝入蒸碗內蒸熟即可。
保健功效：止咳潤肺、補虛。
適用對象：肺燥咳嗽、乾咳無痰、咽幹唇燥、大便幹結及老年慢性
支氣管炎、肺結核等疾病患者。
水晶桃
準備材料：核桃仁、柿霜餅各適量。
調理方式：將核桃仁放進壓力鍋裡面煮熟以後，然後再和柿餅一起放入鍋裡面蒸煮，煮到兩樣東西熟了爛在一起就可以享用了。
保健功效：止咳化痰、潤肺補腎。
適用對象：咳嗽、氣喘、口乾舌燥、慢性支氣管炎、肺結核、肺腎不足、大便幹結等疾病患者。
山藥燉雞
準備材料：母雞1只，山藥、玉竹、沙參各適量。
調理方式：將母雞洗乾淨以後放進鍋裡面，加入適中的水煮沸騰以後，將山藥、玉竹、沙參洗淨後用自製的布包好放進鍋裡，再加上蔥、薑、還有調味料用小火慢煮，等到雞肉煮爛的時候放入鹽和味精就可以享用了。
保健功效：止咳潤肺、健脾益氣。
適用對象：咳嗽、咳血、口乾舌燥、盜汗、肺結核等疾病患者。
咳嗽吃什麼好的快
羅漢雪梨飲
將乾淨的羅漢果一個、雪梨兩個放進砂鍋中，加入淨水，放在火上，先用大火，待其開鍋後，改微火，煮20～30分鐘，將水瀝幹，待其溫度適宜，即可飲用。
羅漢果性味甘涼，具有止咳定喘、解熱抗癆、清涼解暑的功效，與清熱養胃、滋陰潤肺的雪梨配在一起，其養陰清熱止咳的作用更強。適用於急慢性咽炎、咳嗽等病。除此之外，單用一味羅漢果，用開水泡半小時後，代茶飲，對咽炎、喉炎、支氣管炎的咳嗽，亦有一定的效果。
蒸梨
將梨洗淨去核，再取川貝母 3克、百部6克、陳皮6克洗淨後，放入梨心中，上鍋蒸熟，每日食用一個。蒸梨止咳化痰，對支氣管炎的咳嗽、有痰不易咳出有較好的療效。
梨性味甘，微酸涼，入肺胃經，可生津潤燥、清熱化痰;川貝母潤肺止咳化痰;百部溫肺止咳;陳皮理氣調中、燥濕化痰。
三仁粥
選上好白果仁5克、甜杏仁10克、胡桃仁10克、粳米50克。先將三仁洗淨，放入鍋中加水煮20分鐘，再將粳米放入，再煮至米熟，即可食用，加少量冰糖亦可。
白果性味甘苦，斂肺氣、定喘咳，還可止遺尿;甜杏仁潤肺止咳;胡桃仁補腎固精、溫肺定喘;粳米養胃調中。
銀耳百合飲
木耳10克，清水泡發12小時，放入碗中，加冰糖20克、百合10克，將碗放入蒸鍋中，隔水燉1小時，拌入蜂蜜，每日晨起空腹食用。有潤肺止咳平喘的作用，適用於乾咳少痰、咽幹氣喘的咳喘病人。
白木耳，又叫銀耳，其性甘淡平，滋陰潤肺，養胃生津;百合甘微苦寒，滋陰潤肺，清心除煩。
蘆根粥
取鮮蘆根150克，洗淨切斷，與杏仁10克同煎取汁，放入粳米50克，煮粥，至米熟粥成，即可食用。此粥中蘆根清熱生津除煩，甜杏仁潤肺止咳，粳米健脾和胃，食此粥可清肺熱、止咳化痰，用於咳嗽、有黃白痰、咽幹、口渴等症狀的患者。
補血補腎的中醫食療秘方
對於想要補血補腎的人來說，都是急切想要知道的問題。那麼，想要補血補腎究竟吃什麼好呢?下面中醫就為您推薦10大最管用的補血補腎食療秘方，讓您輕鬆吃一吃就能達到補血補腎的目地。
1、當歸生薑羊肉湯
當歸30克，生薑30克，精羊肉500克。一同放入砂鍋內，加適量水，先用武火燒沸，再改文火燉至肉爛，調味後即可服食，每日一次，食肉飲湯。
功效：溫經散寒，補血調經，適用於血虛有寒之月經不調者服食調理。
2、羊肉粥
鮮羊肉250克，大米100克，蔥、薑、食鹽各適量。將羊肉洗淨、切片，與大米、蔥、薑、食鹽，以常規方法熬粥，至羊肉熟爛。
功效：補氣，養血，止痛。適用於氣血虧虛型痛經。
3、荔枝幹燉蓮子
荔枝幹20粒，蓮子60克。將荔枝幹去殼和核，蓮子去心，洗淨後放在陶瓷罐內加水500毫升，上蒸籠用中火蒸熟服用。
功效：荔枝幹營養豐富，民間歷來認為是補品，能補血滋脾;蓮子的作用主要是補脾固澀，兩者合用，配伍恰當，因此常用來治療脾虛型月經過多。
4、芝麻肝
豬肝250克，豆油1000克(實際消耗100克)，芝麻100克，麵粉50克，雞蛋2個，精鹽、蔥、薑各適量。將豬肝切成薄片，用精鹽、蔥末、薑末調好，蘸上麵粉、芝麻、雞蛋汁，再在鍋內放入豆油，燒至七成熟，放入蘸上作料的豬肝，炸透即可出鍋裝盤，佐餐食用。
功效：養血益陰，滋補肝腎。但脾虛便溏或腹瀉者不適宜選擇此食療方案。
5、豬皮凍膠
豬皮1000克，黃酒250毫升，白糖250克。將豬皮洗淨後切碎，加適量水，用文火燉至汁液黏稠，加入白糖、黃酒即可。每日2次，用開水沖化後溫服。
功效：養血益陰，滋腎養肝。可治婦女血虛乏力，月經不調等症，對腰腿酸痛者效果更佳。
6、珠玉粥
生山藥100克，生薏苡仁100克，龍眼肉15克，粳米100克。先將薏苡仁和粳米煮熟，再將去皮搗碎的生山藥和龍眼肉放入同煮為粥。
功效：健脾益氣，雙補心脾，月經期食用，有助氣血恢復。
7、烏賊骨燉雞
烏賊30克，當歸30克，雞肉100克，精鹽、味精適量。把雞肉切丁，當歸切片，烏賊骨打碎，裝入陶罐內加清水500毫升，精鹽適量，上蒸籠蒸熟，每日1次。一般3-5次可見效。
功效：烏賊骨有收斂止血的作用，當歸和雞肉都是補血佳品，所以對血虛型月經過多，頗具療效。
8、玉米須燉瘦肉
玉米須30克，瘦肉120克，精鹽適量，味精少許。將瘦肉切塊，與玉米須一起放入陶罐內，加水500毫升，上蒸籠加蓋清蒸至肉熟，加精鹽、味精，趁熱服用。
功效：玉米須有涼血止血的作用，民間常用來治紅崩，瘦肉能補血，兩者配合，故治血熱型月經過多，療效顯著。
9、益母草炒薺菜
鮮益母草3克，鮮薺菜30克，菜油適量。將鮮益母草、鮮薺菜洗淨切斷。把鐵鍋放在旺火上，倒入菜油燒熱，放入鮮益母草、鮮薺菜炒熟即可食用。1天兩次，服至血止。
功效：益母草有活血、破血、調經的作用;薺菜含薺菜酸，能縮短出血、凝血時間，從而達到止血的目的，對血淤型月經過多特別有效。
10、吳茱萸粥
吳茱萸、生薑、蔥白各少量，粳米50克。將吳茱萸研為細末，用粳米先煮粥，待米熟後下吳茱萸末及生薑、蔥白，同煮為粥。
功效：補脾暖胃，溫中散寒，止痛止吐。適用於虛寒型痛經及脘腹冷痛、嘔逆吐酸。用量不宜過大，宜從小劑量開始。一切熱症，實症及陰虛火旺的病人忌服。
緩解痛經的食療方
很多女性在經前或經後，常常出現下腹痙攣性疼痛，並有全身不適，這就是痛經。痛經不僅對身體有危害，嚴重者會影響正常的日常生活和工作，對職場的女性來說，痛經更是莫大的煩惱。
益母草
益母草是歷代醫家作為治療女性痛經的草藥，對於治療氣滯血淤型痛經患者有顯著的療效。益母草味性辛苦，微寒，具有活血調經，去淤血，抗凝血，止痛消腫，清熱解毒等功效。還能美容養顏，減輕子宮痙攣所帶來的痛經，增加子宮興奮。
上湯益母草
配方：益母草，皮蛋，枸杞，磨菇(想要更加鮮美可加入一定量的肉碎)。
功效：用上湯的煮法，不僅可以減少益母草本身的苦味，還能讓益母草的藥物作用充分發揮出來。具有鬆弛子宮痙攣狀態，減輕痛經，散淤血，益腎活血。
當歸
當歸性味甘辛，微苦，有濃郁香氣，外呈黃棕色。當歸的養生功效歷來受到醫學的關注，它主要的作用是補血活血，調理月經，止痛化瘀，潤腸通道。還可以根據子宮的狀態對子宮進行雙向調節的作用，減輕子宮不正產狀態帶來的經痛。當歸有促進血紅蛋白及紅細胞的生成，並能起到抗血小板凝聚的作用。
四物湯
配方：當歸10克，熟地黃12克，白芍10克，川芎6克。
做法：加水煎煮取汁，分3次服。
功效：補血活血，祛瘀止痛，能有效治療痛經，血虛，經閉，貧血等症狀，對於月經不調者，閉經痛經者有突出療效。
艾草
艾草是一種能做藥用和食物用的多年生草本植物，性味辛苦，是傳統的婦科重要用藥。艾草能有效的治療經寒不調，痛經，不孕等症，具有止冷痛，抗凝血，理氣血，溫經脈，止血散寒的作用。現代醫院表明艾草還是一種有效廣譜的抗病毒藥材。
艾草煮雞蛋
配方：艾葉10克。雞蛋2個，紅糖適量。
做法：將洗乾淨的艾葉加水煮成汁，雞蛋另外煮熟去皮，然後放進艾葉汁中，加入紅糖再煮10分鐘。
功效：溫經散寒，通絡止痛，調經活血，能有效治療月經不調，痛經，月經量多，經期乏力能症狀。
郁金
郁金為薑科植物的中藥，味性辛苦，微寒，具有行氣化瘀，活血，治療痛經，月經不調，刺痛等功效。還能清漆化痰，降氣降火，清熱涼血。
推薦配方：郁金配香附
功效：活血止痛，行氣活血，香附能理氣血，調經止痛，兩者搭配，止痛效果更強，還能疏肝解鬱，緩急止痛。
山楂
山楂是比較常用的一味中藥，性微溫，味酸甘，入脾胃肝經，有消食健胃、活血化瘀、收斂止痢之功效，對痛經也有很好的緩解作用。
一、經前小腹疼痛的痛經服山楂可活血化瘀止痛
同是來例假痛經的不同女性朋友，原因卻不同。按中醫的一類分法，痛經可分為氣滯血淤、寒濕凝滯、濕熱下注、氣血虛弱、肝腎不足五種證型。而血淤型痛經的朋友常表現為行經第1～2天或經前1～2天發生小腹疼痛，待經血排出流暢時，疼痛逐漸減輕或消失，且經血顏色暗，伴有血塊。
中醫認為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經患者的食療佳品。
紅糖山楂泥
食材：帶核鮮山楂1000g、紅糖250g、水適量。
做法
1、將山楂洗淨後加入適量水，文火熬煮至山楂爛熟，大約2個小時;
2、加入紅糖250g，再熬煮10分鐘，待其成為稀糊狀即可。
此方常用于治療中醫辨證為血瘀型的痛經，也可用于輔助治療婦女產後瘀滯腹痛等症。若是血瘀型痛經，可於經前3～5天開始服用此方，每日早晚各食山楂泥30g，服至經後3天即停，此為1個療程，連服3個療程有望見效。此外，此方對其他痛經患者不適用。
二、山楂炮製方法不同療效不同
山楂有幾種不同炮製方法，其中的功效有區別。
1、生山楂：就是山楂的果實，摘下來，除去雜質，切片烘乾。如果醫生寫“山楂”，則藥店給的是整個山楂。如果醫生寫的是“山楂肉”，則藥店給的是去了果核的山楂肉。
炮製山楂原是去果核的，但明代醫家提出“核有功力不可去”，故就有了兩個製品。一般我們現在多用帶果核的。這種山楂，除了消食導滯，還可活血化瘀。
2、炒山楂：取乾淨的山楂，置炒制容器內，用中火加熱，炒至顏色加深，取出放涼。這種製品，活血化瘀作用降低，其主要作用是消食導滯。
炒山楂消食導滯的作用主要體現在化肉食上，在生活中，燉雞肉牛肉時放入幾顆山楂，就很容易燉爛，就說明了山楂有很好的消肉食作用。
3、山楂炭：取淨山楂，置炒制容器內，用武火加熱，炒至表面焦黑色，內部焦褐色，取出放涼。這種山楂炭能療血積。如文獻記載，婦女產後瘀血積滯，用童便煎服山楂炭，可療“惡血上沖氣壅”。
4、焦山楂：取淨山楂，置炒制容器內，用中火加熱，炒至外表焦褐色，內部焦黃色，取出放涼。這種焦山楂，除了消食導滯的作用，還善於治療伴有積食的瀉利。
另外，還有蜜制山楂，適用於脾虛食滯的患者;紅糖制山楂，可以和血散瘀，適用於產後血虛瘀血、惡露不盡等，就是今天提到的這款山楂泥。
溫馨提示，不是人人都適合食用山楂，有蟲牙、脾胃虛弱者就要慎服了。孕婦也是不宜多吃山楂的，因為山楂有收縮子宮平滑肌的作用，有可能誘發流產。
治療酒精肝的藥膳方
酒精肝嚴重影響人們的身體健康，給人們造成一定的困擾，為了避免酒精肝這個疾病的發生，我們在日常生活上一定要做好預防保健，在日常生活中，做好身體的保健工作，才能更好的預防酒精肝的發生，從而避免酒精肝帶給我們身體的危害。
那麼，酒精肝患者應該如何來保健呢?
一、嚴格戒酒
飲酒可以說是酒精肝發生的根本原因，所以要想治好酒精肝首先要戒酒。治療期間飲酒會降低治療效果，還可能導致已減輕的病情重新惡化。如果能夠徹底戒酒，消除致病因素，則可提高治療效果，促進疾病康復。
二、飲食調理
酒精肝患者的飲食要營養均衡合理，應以清淡，不油膩，富含營養，易消化為原則，少食多餐，禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品。酒精肝發展為肝硬化患者應該限制鈉鹽的攝取，降低腹水的發生率。有出血傾向者，更應忌酒、煙及辛熱刺激食品;濕濁之征明顯者，肥甘油膩都應該戒除;若出現精神障礙，神識不清者，可能為肝性腦病的先兆，應嚴格控制含蛋白質多的食物，並及時與醫生取得聯繫。
三、調理情志
肝膽之病，易於郁滯，應以疏泄條暢為佳。若精神抑鬱則使氣機逆亂、陰陽失調，會誘發或加重肝病症狀。所以，應幫助病人克服和消除惱怒，憂鬱、疑慮、悲傷、恐懼等不良情緒，樹立與疾病治療的信心，促進疾病的康復。
預防酒精肝的藥膳
1、金錢草砂仁魚
準備金錢草60克，車前草60克，砂仁10克，鯉魚1尾，鹽、薑各適量。將鯉魚去鱗、鰓及內臟，清洗乾淨，同金錢草、車前草、砂仁一同放入砂鍋，加適量清水煎煮，放入鹽、薑調味。待魚肉熟透後吃肉喝湯即可。
2、芹菜炒香菇
准 備芹菜400克，香菇50克，澱粉、味精、食鹽、醬油、醋適量。把芹菜去葉去根後洗淨，剖開切成2釐米長的小段，撒上食鹽後搓勻，靜置10分鐘後用清水漂 洗、濾幹;香菇切成小片;將醋、味精、澱粉、清水混合並勾成芡汁備用;把炒鍋燒熱，倒入菜油，待油燒至冒青煙時，放入芹菜煸炒2分鐘，再投入香菇片炒一 下，最後加入醬油快炒並淋上勾好的芡汁，翻勻起鍋即成。
3、蘑菇燒豆腐
取嫩豆腐250克，鮮蘑100克。把嫩豆腐切成塊，鮮蘑切成片，一同放入砂鍋，加適量的鹽和清水後開中火燉煮，待沸騰後再轉用小火燉15分鐘即成。
4、芹菜紅棗煲湯
取芹菜250克，紅棗5克。把紅棗洗淨、去核，芹菜洗淨，切成小段，將紅棗和芹菜一同放入鍋中，加入500毫升的清水，煎煮30分鐘，去渣飲汁。
中醫食療治感冒
各地氣溫逐漸走低，這個為我們的健康也帶來了極大的威脅。感冒就是常見的一種疾病，是呼吸道疾病的一種。那麼如果不幸患了感冒，我們該如何治療呢?下面就為大家介紹治療感冒的食療方案。
1、初期：蔥豉湯
做法非常簡單，將500毫升水加熱後，放入10克豆豉煮沸，然後加入蔥白即成。蔥具有辛香走竄的作用，豆豉則有發汗解表的作用，喝完湯後會大量出汗，排毒進程也會大大加快。
具有解表散寒作用的蔥豉湯效果更好。但應該注意的是，還有一部分人是因為勞累、喝水少等原因引起的感冒，這是風熱感冒。此時則應選用性涼的食物，將冰糖和梨等熬水服用就可以了。
2、加重期：白蘿蔔湯
把白蘿蔔洗乾淨，切成5毫米左右的薄片，加入水中熬至沸騰即可飲用。
感冒加重時食療只能起輔助作用，還需及時進行藥物治療。感冒加重後，患者會覺得咽痛、鼻塞、流涕等症狀加重，有一些人甚至出現高熱、頭疼難忍等症狀，此時的身體正與病菌“作鬥爭”，極容易產生內熱。而白蘿蔔“去邪熱氣”的效果十分明顯，這時喝點白蘿蔔湯是最管用的。
3、病癒期：山藥粥
選山藥60克，粳米100克。把山藥剝皮後切成小塊，與粳米一同放入水中煮熟，加入適量白糖即可食用，每天喝上一小碗就可以了。
有一些體質虛弱的人在感冒痊癒後，依然會有乏力、精神倦怠、食欲不佳等表現，這個時候就應該選用些具有平補作用的食物進補一下。山藥“不燥不膩”，可以說是平補的最好選擇，體質虛弱的人在感冒病癒後無妨常常食用山藥粥。
感冒吃什麼食物好得快
大蒜：感冒吃什麼，首選當然是大蒜啦。大蒜是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種，所含的大蒜素具有消炎作用，能抑制和殺滅多種細菌和病毒。在日常炒菜做飯時加幾片大蒜片，是預防感冒的一個簡單方法。如果已經感冒或者發燒，吃幾瓣大蒜可減輕咳嗽、喉痛及鼻塞等症狀。大蒜雖然有許多好處，但不要貪吃，三四瓣為宜，多食容易動火，並對胃腸道產生刺激。
草莓、柑橘、甜椒、西蘭花：維生素C有抗氧化和提升機體免疫力的功效，如果感冒患者每天攝取大量的維生素C，可減輕感冒症狀，縮短病程。草莓是現在的時令水果，感冒的小MM就樂呵呵的多吃些草莓，才好的快哦。草莓與柑橘能夠生津止渴、利咽止咳並富含維生素C，每天只需食用五六顆草莓或者一個柑橘就可以滿足人體一天所需的維生素C，是物美價廉的抗感冒武器。甜椒中維生素C的含量高於其他柑橘類水果，適合生吃。西蘭花及其他十字花科蔬菜中有一種化合物可防治呼吸道炎，能降低呼吸道感染和感冒的發病率。在瓜果蔬菜新鮮上市的春夏之交，在餐桌和果盤上最好要多看到這幾樣果蔬。
瘦肉：瘦肉、家禽、魚類和貝類食物中含有優質蛋白和豐富的鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素。其中鐵元素易被人體吸收，如果人體內的鐵元素含量維持在良好水準，能夠提高機體的免疫力。另外一種重要營養元素鋅，可啟動人體內對抗病毒感染的白細胞，並增強細胞活力。
雞湯：在季節交替、氣溫變化大的時節裡多喝雞湯，能提高健康人的免疫功能。已經感冒的人喝些雞湯可減少呼吸道中的黏液分泌物及咳嗽次數，緩解感冒帶來的痛苦。肉湯中含有的營養元素能幫助病患維持身體所需的能量，有助於減輕患者的嗜睡症狀。
蜂蜜：蜂蜜具有滋陰潤燥、增強免疫力的功效。據最新的一項研究顯示，蜂蜜能夠附著在咽喉部，減輕咽喉部刺激而引發的咳嗽，並可提高睡眠品質。當你因感冒而引起連續咳嗽時，喝一杯蜂蜜水是不錯的選擇。有關教授提醒：糖尿病患者以及腸胃消化功能不佳者要注意少食。
飲食可以防治感冒，以上為大家介紹了治療感冒的食療方，不同的階段有不同的治療方法，大家要注意選擇，這樣才能讓你早日擺脫托感冒的折磨!
結語：中醫藥膳的作用還是很大的，能夠改善身體很多的不適症狀，以及預防和治療疾病的作用。但是，我們在食用的時候，一定要根據自己的體質哦，以防出現不良的症狀。
容易出現失眠、心煩、經血少甚至是閉經的症狀，血虛型的人身體還容易消瘦。黑糯米補血粥
黑糯米、桂圓和紅棗都是補血的藥材，如果再加上營養價值很高的山藥，補氣血的功效就更為顯著。但是桂圓雖然可以補氣血、促進血液迴圈，卻不容易消化，每次放7、8個即可。
烏麻粥
黑芝麻50克，何首烏30～60克，粳米150克，紅糖適量，煮粥食，能養血潤燥。
養陰方
陰虛的人常會有面色潮紅、口幹不欲飲、腰酸腿軟、經血過多且色暗紅等症。舌頭苔薄、舌質紅、脈細也是這類人的症狀。
川貝雪梨豬肺湯
取豬肺120克，洗淨切件，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗淨，幹水。將川貝母9克洗淨打碎，雪梨連皮洗淨，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨量飲用。具有潤肺止咳利咽之效。
杏仁雪梨山藥糊
取杏仁10克，雪梨1個，淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣洗淨，雪梨去皮洗淨，取肉切粒，然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏梨泥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內，不斷攪拌，煮熟即可。能健脾益氣，潤肺止咳。
溫陽方
陽虛的人常會面色蒼白，身體乏力，會畏寒肢冷。小便清長，大便溏薄以及苔薄、舌質胖而潤、脈搏沉緩等都是陽虛表現出來的症狀。
鹿茸淮山竹絲雞湯
鹿茸4克，淮山藥40克，竹絲雞120克。將鹿茸、淮山藥洗淨，竹絲雞肉去皮，洗淨切塊，放人開水中煮5分鐘，取出過冷水。把用料放燉盅內，加適量開水，隔水慢火燉2～3小時，湯成趁熱服。此湯常用治腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。
活血方
血瘀的主要症候是血行遲緩不暢，多半是因為情緒意志長期抑鬱，或久居寒冷地區，以及臟腑功能失調所造成，以身體較瘦的人為主。當血瘀滯於臟腑、經絡某一局部時，則發為疼痛，甚至形成腫塊。
桃仁桂魚
桃仁6克，澤瀉10克，桂魚100克。將桂魚去鱗、腮、內臟，與桃仁、澤瀉一起，加入蔥、薑等佐料，一同燉熟。能活血化瘀，除濕通竅。
川芎紅花茶
川芎3~6克，紅花3克，茶葉3~6克。上物水煎取汁，當茶飲。能活血化瘀，祛風止痛。
慢性咽炎的食療方
慢性咽炎已經逐漸成為人們日常生活中發病率較高的一種疾病之一，不僅易發於老年人，在青少年中的發病率也有逐年增長的趨勢。治療慢性咽炎除了可以醫療檢查治療外還可以通過一些食療方來進行調理和治療。養生百科小篇為大家推薦一些款治療慢性咽炎的食療方，這些食療方對養陰潤咽、生津利咽等十分有益。
杏仁雪梨湯
杏仁10克，梨1個，冰糖30克。先將梨削去核，切成小塊，與杏仁、冰糖共置碗中，加適量水放鍋內隔水蒸或燉一小時即可食梨喝湯，每天1次。
桑菊杏仁茶
桑葉10克，菊花10克，杏仁10克，冰糖適量。將杏仁搗碎後，與桑葉、菊花、冰糖共置保溫瓶中，加沸水沖泡，蓋蓋子悶15分鐘後，即可當茶水飲用，邊飲邊加開水，每天1劑。
絲瓜花蜜茶
鮮絲瓜花20克(幹者10克)，蜂蜜20克。將絲瓜花洗淨撕成小片，放入帶蓋茶杯中，加適量沸水沖泡，蓋蓋子悶15分鐘，放入蜂蜜攪化後，即可趁熱頓飲或當茶水頻頻含服，每天1-2劑。
雙根大海飲
板藍根15克，山豆根10克，乾草10克，膨大海5克。上藥共置保溫瓶中，用沸水沖泡，蓋蓋子悶20分鐘後即可當茶水頻頻飲用，也可加水煎煮後，倒保溫瓶中慢慢飲用，每天1劑。
鴨蛋薄荷湯
鴨蛋1-2個，新鮮薄荷30克，食鹽、味精適量，先將沙鍋內加入適量水，燒沸後打入鴨蛋，煮至半熟時，放入鮮薄荷、食鹽、味精，再煮片刻即可食用，每天一次，連服7天。
綠豆百合粥
綠豆30克，百合20克，粳米60克。上述三味分別用清水淘洗乾淨，放鍋內加適量水慢慢煨煮，煮至米爛粥熟，加適量冰糖即可食用，每天1次，連服數天。
馬鞭草綠豆蜜飲
鮮馬鞭草50克，綠豆30克，蜂蜜30克。將綠豆洗淨瀝幹，新鮮馬鞭草連根洗淨，用線紮成兩小捆，與綠豆一起放鍋內，加水1500毫升用小火燉1小時，至綠豆酥爛時離火，撈去馬鞭草，趁熱加入蜂蜜攪化即可飲湯食豆，每日1劑，分2次服，連服數日。
麥冬蓮子飲
麥冬、蓮子各12克洗淨，加清水適量煮熟，放適量冰糖或蜂蜜。一日分數次服用，每日一劑，連服數日。
百合香蕉汁
百合15克、香蕉2個、冰糖適量。加適量清水煎，香蕉可食。一日分數次服用，每日一劑，連服數日。
沙參桑果汁
沙參12克、桑椹15克，洗淨，冰糖適量。加清水適量同煮後，飲汁食桑椹。一日分數次服用，每日一劑，連服數日。
百合綠豆湯
綠豆20克、百合15克，洗淨，冰糖適量。加清水適量同煮，飲湯食百合及綠豆。一日分數次服用，每日一劑，連服數日。
玄麥甘桔湯
玄參12克、麥冬12克、甘草2克、桔梗6克，洗淨，清水煮沸沖泡，代茶飲用。一日分數次服用，每日一劑，連服數日。
海菊茶
綠茶、菊花各6克、膨大海2枚，洗。清水煮沸泡10分鐘後，調入少量蜂蜜，緩緩飲汁。一日分數次服用，每日一劑，連服數日。
冬桑百合飲
桑葉6克、麥冬6克、生甘草克、羅漢果2克、百合6克、枸杞2克，洗淨後清水煮沸沖泡10分鐘後，調入少量蜂蜜或冰糖。一日分數次服用，每日一劑，連服數日。
無花果冰糖水
幹無花果20克，冰糖適量，洗淨加清水適量煮熟後，代茶飲用。一日分數次服用。每日一劑，連服數日。
麥蓮冰糖飲
麥冬15克、白蓮子15克、冰糖適量，加水適量同煲後代茶飲用。有滋陰益腎、生津止渴之功效。
無花果煲冰糖
無花果25克、冰糖適量，加水煲之飲用，每日一次。有益氣生津，潤肺化痰之功效。
鴨蛋蔥花湯
用鮮鴨蛋1-2個去殼，青蔥4-5根切碎加水適量同煮，飴糖調味，吃蛋喝湯，每日一次。有滋陰清熱、止咳化痰等功效。
百合煲香蕉
百合20克、香蕉2-3只去皮，冰糖適量，加水同煲。每日一次服食，有清熱解毒、潤肺止咳等功效。
益壽銀耳湯
用料：幹銀耳15g，枸杞子15g，龍眼肉15g，冰糖150g。
制法：銀耳用溫水泡脹，洗淨泥沙，去除黑根，用開水氽一下，再用清水浸泡、蒸熟。枸杞子洗淨，置小碗內蒸熟，龍眼肉切丁。清水1500g，置火上燒沸。加入冰糖，溶化後再放入銀耳、枸杞子、龍眼肉，煮沸片刻，入碗。
特點：銀耳軟糯，湯液酸甜適口。
效用：補腎強身、養陰潤咽。
綠豆海帶湯
原料：綠豆一兩、海帶一兩、白糖少許。
制法：將綠豆與海帶(切絲)放於鍋中，加水煮爛，後入白糖調味，每日當茶喝。
西瓜汁：將西瓜切開取汁，頻頻當茶飲。即可清熱除煩，又能養陰潤燥，甚宜常吃。
潤燥養肺藥膳
秋季到來，秋燥之氣最容易傷肺，而“秋老虎”不時下山，這樣的天氣裡，秋陽燥烈，溫燥傷肺而使人咳嗽少痰、咽幹鼻燥、口渴頭痛、無汗發熱等。這時我們應該多食潤燥養肺食物來保護你的肺，下面中醫就推薦九款潤肺藥膳，這個秋季可以多食用。
雞蛋豆漿
準備材料：雞蛋一個，豆漿適量。
調理方式：雞蛋打破後，放進碗裡拌勻，將豆漿煮沸後沖入碗中，放入適量的白糖調味即可。
保健功效：滋陰潤肺、寧嗽補血。
適用對象：陰虛肺燥、乾咳少痰、咳嗽、肺結核等疾病患者。
梨汁粥
準備材料：梨、白米各適量。
調理方式：將梨洗淨後榨汁備用，白米洗淨後放進鍋內加入適量的水煮粥，快熟時，把梨汁倒進粥裡煮沸拌勻即可。
保健功效：生津除熱、潤肺止咳。
適用對象：燥熱咳嗽、咽幹口渴、痰少黏稠、食欲不佳、營養不良、腹脹等患者均可適量食用。
木耳粥
準備材料：黑木耳、大棗、白米、冰糖各適量。
調理方式：先將木耳用溫水泡發，清洗乾淨後放進鍋裡，將白米和大棗洗淨後放入鍋裡與木耳一起熬粥，等木耳燉爛時放入冰糖拌勻即可。
保健功效：滋陰潤肺。
適用對象：咳嗽、氣喘、肺陰虛、肺結核等疾病患者。
蘿蔔湯
準備材料：白蘿蔔、生火腿、天門冬、麥門冬各適量。
調理方式：將天門冬和麥門冬洗淨後放進鍋裡，下生火腿加入適量的水煮沸，接著放入料理米酒熬湯。火腿煮熟後撈出切成粗絲，蘿蔔切成細絲，把天門冬和麥門冬撈出來，放入蘿蔔絲煮熟，最後加入味精、鹽、胡椒調味即可。
保健功效：止咳潤肺、下氣化痰。
適用對象：陰虛內熱、肺燥、咳血、心煩及口乾舌燥等病症患者。
冰糖銀耳
準備材料：銀耳、雞蛋、冰糖、豬油各適量。
調理方式：先將銀耳用溫水泡發，清洗乾淨放進鍋裡加入適量的水熬煮，直至銀耳煮爛。將冰糖放進另一個鍋內，加水熬成汁，並用紗布過濾。將雞蛋打勻，加入清水攪拌後倒進鍋內煮沸，最後將雞蛋、銀耳和冰糖一起煮沸，起鍋放進豬油即可。
保健功效：生津益氣、滋陰潤肺。
適用對象：咳嗽、咽幹、咳血及高血壓、失眠、胃炎等疾病患者。
四汁飲
準備材料：生藕汁、生地黃汁、葡萄汁、蜂蜜各適量。
調理方式：將三者汁液和蜂蜜一起拌勻後，以小火煮沸即可。
保健功效：生津除熱、潤肺涼血。
適用對象：心煩口渴、小便短赤澀痛、尿血等病症患者。
蜂蜜百合
準備材料：蜂蜜、百合各適量。
調理方式：將百合洗淨後與蜂蜜拌勻，接著裝入蒸碗內蒸熟即可。
保健功效：止咳潤肺、補虛。
適用對象：肺燥咳嗽、乾咳無痰、咽幹唇燥、大便幹結及老年慢性
支氣管炎、肺結核等疾病患者。
水晶桃
準備材料：核桃仁、柿霜餅各適量。
調理方式：將核桃仁放進壓力鍋裡面煮熟以後，然後再和柿餅一起放入鍋裡面蒸煮，煮到兩樣東西熟了爛在一起就可以享用了。
保健功效：止咳化痰、潤肺補腎。
適用對象：咳嗽、氣喘、口乾舌燥、慢性支氣管炎、肺結核、肺腎不足、大便幹結等疾病患者。
山藥燉雞
準備材料：母雞1只，山藥、玉竹、沙參各適量。
調理方式：將母雞洗乾淨以後放進鍋裡面，加入適中的水煮沸騰以後，將山藥、玉竹、沙參洗淨後用自製的布包好放進鍋裡，再加上蔥、薑、還有調味料用小火慢煮，等到雞肉煮爛的時候放入鹽和味精就可以享用了。
保健功效：止咳潤肺、健脾益氣。
適用對象：咳嗽、咳血、口乾舌燥、盜汗、肺結核等疾病患者。
咳嗽吃什麼好的快
羅漢雪梨飲
將乾淨的羅漢果一個、雪梨兩個放進砂鍋中，加入淨水，放在火上，先用大火，待其開鍋後，改微火，煮20～30分鐘，將水瀝幹，待其溫度適宜，即可飲用。
羅漢果性味甘涼，具有止咳定喘、解熱抗癆、清涼解暑的功效，與清熱養胃、滋陰潤肺的雪梨配在一起，其養陰清熱止咳的作用更強。適用於急慢性咽炎、咳嗽等病。除此之外，單用一味羅漢果，用開水泡半小時後，代茶飲，對咽炎、喉炎、支氣管炎的咳嗽，亦有一定的效果。
蒸梨
將梨洗淨去核，再取川貝母 3克、百部6克、陳皮6克洗淨後，放入梨心中，上鍋蒸熟，每日食用一個。蒸梨止咳化痰，對支氣管炎的咳嗽、有痰不易咳出有較好的療效。
梨性味甘，微酸涼，入肺胃經，可生津潤燥、清熱化痰;川貝母潤肺止咳化痰;百部溫肺止咳;陳皮理氣調中、燥濕化痰。
三仁粥
選上好白果仁5克、甜杏仁10克、胡桃仁10克、粳米50克。先將三仁洗淨，放入鍋中加水煮20分鐘，再將粳米放入，再煮至米熟，即可食用，加少量冰糖亦可。
白果性味甘苦，斂肺氣、定喘咳，還可止遺尿;甜杏仁潤肺止咳;胡桃仁補腎固精、溫肺定喘;粳米養胃調中。
銀耳百合飲
木耳10克，清水泡發12小時，放入碗中，加冰糖20克、百合10克，將碗放入蒸鍋中，隔水燉1小時，拌入蜂蜜，每日晨起空腹食用。有潤肺止咳平喘的作用，適用於乾咳少痰、咽幹氣喘的咳喘病人。
白木耳，又叫銀耳，其性甘淡平，滋陰潤肺，養胃生津;百合甘微苦寒，滋陰潤肺，清心除煩。
蘆根粥
取鮮蘆根150克，洗淨切斷，與杏仁10克同煎取汁，放入粳米50克，煮粥，至米熟粥成，即可食用。此粥中蘆根清熱生津除煩，甜杏仁潤肺止咳，粳米健脾和胃，食此粥可清肺熱、止咳化痰，用於咳嗽、有黃白痰、咽幹、口渴等症狀的患者。
補血補腎的中醫食療秘方
對於想要補血補腎的人來說，都是急切想要知道的問題。那麼，想要補血補腎究竟吃什麼好呢?下面中醫就為您推薦10大最管用的補血補腎食療秘方，讓您輕鬆吃一吃就能達到補血補腎的目地。
1、當歸生薑羊肉湯
當歸30克，生薑30克，精羊肉500克。一同放入砂鍋內，加適量水，先用武火燒沸，再改文火燉至肉爛，調味後即可服食，每日一次，食肉飲湯。
功效：溫經散寒，補血調經，適用於血虛有寒之月經不調者服食調理。
2、羊肉粥
鮮羊肉250克，大米100克，蔥、薑、食鹽各適量。將羊肉洗淨、切片，與大米、蔥、薑、食鹽，以常規方法熬粥，至羊肉熟爛。
功效：補氣，養血，止痛。適用於氣血虧虛型痛經。
3、荔枝幹燉蓮子
荔枝幹20粒，蓮子60克。將荔枝幹去殼和核，蓮子去心，洗淨後放在陶瓷罐內加水500毫升，上蒸籠用中火蒸熟服用。
功效：荔枝幹營養豐富，民間歷來認為是補品，能補血滋脾;蓮子的作用主要是補脾固澀，兩者合用，配伍恰當，因此常用來治療脾虛型月經過多。
4、芝麻肝
豬肝250克，豆油1000克(實際消耗100克)，芝麻100克，麵粉50克，雞蛋2個，精鹽、蔥、薑各適量。將豬肝切成薄片，用精鹽、蔥末、薑末調好，蘸上麵粉、芝麻、雞蛋汁，再在鍋內放入豆油，燒至七成熟，放入蘸上作料的豬肝，炸透即可出鍋裝盤，佐餐食用。
功效：養血益陰，滋補肝腎。但脾虛便溏或腹瀉者不適宜選擇此食療方案。
5、豬皮凍膠
豬皮1000克，黃酒250毫升，白糖250克。將豬皮洗淨後切碎，加適量水，用文火燉至汁液黏稠，加入白糖、黃酒即可。每日2次，用開水沖化後溫服。
功效：養血益陰，滋腎養肝。可治婦女血虛乏力，月經不調等症，對腰腿酸痛者效果更佳。
6、珠玉粥
生山藥100克，生薏苡仁100克，龍眼肉15克，粳米100克。先將薏苡仁和粳米煮熟，再將去皮搗碎的生山藥和龍眼肉放入同煮為粥。
功效：健脾益氣，雙補心脾，月經期食用，有助氣血恢復。
7、烏賊骨燉雞
烏賊30克，當歸30克，雞肉100克，精鹽、味精適量。把雞肉切丁，當歸切片，烏賊骨打碎，裝入陶罐內加清水500毫升，精鹽適量，上蒸籠蒸熟，每日1次。一般3-5次可見效。
功效：烏賊骨有收斂止血的作用，當歸和雞肉都是補血佳品，所以對血虛型月經過多，頗具療效。
8、玉米須燉瘦肉
玉米須30克，瘦肉120克，精鹽適量，味精少許。將瘦肉切塊，與玉米須一起放入陶罐內，加水500毫升，上蒸籠加蓋清蒸至肉熟，加精鹽、味精，趁熱服用。
功效：玉米須有涼血止血的作用，民間常用來治紅崩，瘦肉能補血，兩者配合，故治血熱型月經過多，療效顯著。
9、益母草炒薺菜
鮮益母草3克，鮮薺菜30克，菜油適量。將鮮益母草、鮮薺菜洗淨切斷。把鐵鍋放在旺火上，倒入菜油燒熱，放入鮮益母草、鮮薺菜炒熟即可食用。1天兩次，服至血止。
功效：益母草有活血、破血、調經的作用;薺菜含薺菜酸，能縮短出血、凝血時間，從而達到止血的目的，對血淤型月經過多特別有效。
10、吳茱萸粥
吳茱萸、生薑、蔥白各少量，粳米50克。將吳茱萸研為細末，用粳米先煮粥，待米熟後下吳茱萸末及生薑、蔥白，同煮為粥。
功效：補脾暖胃，溫中散寒，止痛止吐。適用於虛寒型痛經及脘腹冷痛、嘔逆吐酸。用量不宜過大，宜從小劑量開始。一切熱症，實症及陰虛火旺的病人忌服。
緩解痛經的食療方
很多女性在經前或經後，常常出現下腹痙攣性疼痛，並有全身不適，這就是痛經。痛經不僅對身體有危害，嚴重者會影響正常的日常生活和工作，對職場的女性來說，痛經更是莫大的煩惱。
益母草
益母草是歷代醫家作為治療女性痛經的草藥，對於治療氣滯血淤型痛經患者有顯著的療效。益母草味性辛苦，微寒，具有活血調經，去淤血，抗凝血，止痛消腫，清熱解毒等功效。還能美容養顏，減輕子宮痙攣所帶來的痛經，增加子宮興奮。
上湯益母草
配方：益母草，皮蛋，枸杞，磨菇(想要更加鮮美可加入一定量的肉碎)。
功效：用上湯的煮法，不僅可以減少益母草本身的苦味，還能讓益母草的藥物作用充分發揮出來。具有鬆弛子宮痙攣狀態，減輕痛經，散淤血，益腎活血。
當歸
當歸性味甘辛，微苦，有濃郁香氣，外呈黃棕色。當歸的養生功效歷來受到醫學的關注，它主要的作用是補血活血，調理月經，止痛化瘀，潤腸通道。還可以根據子宮的狀態對子宮進行雙向調節的作用，減輕子宮不正產狀態帶來的經痛。當歸有促進血紅蛋白及紅細胞的生成，並能起到抗血小板凝聚的作用。
四物湯
配方：當歸10克，熟地黃12克，白芍10克，川芎6克。
做法：加水煎煮取汁，分3次服。
功效：補血活血，祛瘀止痛，能有效治療痛經，血虛，經閉，貧血等症狀，對於月經不調者，閉經痛經者有突出療效。
艾草
艾草是一種能做藥用和食物用的多年生草本植物，性味辛苦，是傳統的婦科重要用藥。艾草能有效的治療經寒不調，痛經，不孕等症，具有止冷痛，抗凝血，理氣血，溫經脈，止血散寒的作用。現代醫院表明艾草還是一種有效廣譜的抗病毒藥材。
艾草煮雞蛋
配方：艾葉10克。雞蛋2個，紅糖適量。
做法：將洗乾淨的艾葉加水煮成汁，雞蛋另外煮熟去皮，然後放進艾葉汁中，加入紅糖再煮10分鐘。
功效：溫經散寒，通絡止痛，調經活血，能有效治療月經不調，痛經，月經量多，經期乏力能症狀。
郁金
郁金為薑科植物的中藥，味性辛苦，微寒，具有行氣化瘀，活血，治療痛經，月經不調，刺痛等功效。還能清漆化痰，降氣降火，清熱涼血。
推薦配方：郁金配香附
功效：活血止痛，行氣活血，香附能理氣血，調經止痛，兩者搭配，止痛效果更強，還能疏肝解鬱，緩急止痛。
山楂
山楂是比較常用的一味中藥，性微溫，味酸甘，入脾胃肝經，有消食健胃、活血化瘀、收斂止痢之功效，對痛經也有很好的緩解作用。
一、經前小腹疼痛的痛經服山楂可活血化瘀止痛
同是來例假痛經的不同女性朋友，原因卻不同。按中醫的一類分法，痛經可分為氣滯血淤、寒濕凝滯、濕熱下注、氣血虛弱、肝腎不足五種證型。而血淤型痛經的朋友常表現為行經第1～2天或經前1～2天發生小腹疼痛，待經血排出流暢時，疼痛逐漸減輕或消失，且經血顏色暗，伴有血塊。
中醫認為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經患者的食療佳品。
紅糖山楂泥
食材：帶核鮮山楂1000g、紅糖250g、水適量。
做法
1、將山楂洗淨後加入適量水，文火熬煮至山楂爛熟，大約2個小時;
2、加入紅糖250g，再熬煮10分鐘，待其成為稀糊狀即可。
此方常用于治療中醫辨證為血瘀型的痛經，也可用于輔助治療婦女產後瘀滯腹痛等症。若是血瘀型痛經，可於經前3～5天開始服用此方，每日早晚各食山楂泥30g，服至經後3天即停，此為1個療程，連服3個療程有望見效。此外，此方對其他痛經患者不適用。
二、山楂炮製方法不同療效不同
山楂有幾種不同炮製方法，其中的功效有區別。
1、生山楂：就是山楂的果實，摘下來，除去雜質，切片烘乾。如果醫生寫“山楂”，則藥店給的是整個山楂。如果醫生寫的是“山楂肉”，則藥店給的是去了果核的山楂肉。
炮製山楂原是去果核的，但明代醫家提出“核有功力不可去”，故就有了兩個製品。一般我們現在多用帶果核的。這種山楂，除了消食導滯，還可活血化瘀。
2、炒山楂：取乾淨的山楂，置炒制容器內，用中火加熱，炒至顏色加深，取出放涼。這種製品，活血化瘀作用降低，其主要作用是消食導滯。
炒山楂消食導滯的作用主要體現在化肉食上，在生活中，燉雞肉牛肉時放入幾顆山楂，就很容易燉爛，就說明了山楂有很好的消肉食作用。
3、山楂炭：取淨山楂，置炒制容器內，用武火加熱，炒至表面焦黑色，內部焦褐色，取出放涼。這種山楂炭能療血積。如文獻記載，婦女產後瘀血積滯，用童便煎服山楂炭，可療“惡血上沖氣壅”。
4、焦山楂：取淨山楂，置炒制容器內，用中火加熱，炒至外表焦褐色，內部焦黃色，取出放涼。這種焦山楂，除了消食導滯的作用，還善於治療伴有積食的瀉利。
另外，還有蜜制山楂，適用於脾虛食滯的患者;紅糖制山楂，可以和血散瘀，適用於產後血虛瘀血、惡露不盡等，就是今天提到的這款山楂泥。
溫馨提示，不是人人都適合食用山楂，有蟲牙、脾胃虛弱者就要慎服了。孕婦也是不宜多吃山楂的，因為山楂有收縮子宮平滑肌的作用，有可能誘發流產。
治療酒精肝的藥膳方
酒精肝嚴重影響人們的身體健康，給人們造成一定的困擾，為了避免酒精肝這個疾病的發生，我們在日常生活上一定要做好預防保健，在日常生活中，做好身體的保健工作，才能更好的預防酒精肝的發生，從而避免酒精肝帶給我們身體的危害。
那麼，酒精肝患者應該如何來保健呢?
一、嚴格戒酒
飲酒可以說是酒精肝發生的根本原因，所以要想治好酒精肝首先要戒酒。治療期間飲酒會降低治療效果，還可能導致已減輕的病情重新惡化。如果能夠徹底戒酒，消除致病因素，則可提高治療效果，促進疾病康復。
二、飲食調理
酒精肝患者的飲食要營養均衡合理，應以清淡，不油膩，富含營養，易消化為原則，少食多餐，禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品。酒精肝發展為肝硬化患者應該限制鈉鹽的攝取，降低腹水的發生率。有出血傾向者，更應忌酒、煙及辛熱刺激食品;濕濁之征明顯者，肥甘油膩都應該戒除;若出現精神障礙，神識不清者，可能為肝性腦病的先兆，應嚴格控制含蛋白質多的食物，並及時與醫生取得聯繫。
三、調理情志
肝膽之病，易於郁滯，應以疏泄條暢為佳。若精神抑鬱則使氣機逆亂、陰陽失調，會誘發或加重肝病症狀。所以，應幫助病人克服和消除惱怒，憂鬱、疑慮、悲傷、恐懼等不良情緒，樹立與疾病治療的信心，促進疾病的康復。
預防酒精肝的藥膳
1、金錢草砂仁魚
準備金錢草60克，車前草60克，砂仁10克，鯉魚1尾，鹽、薑各適量。將鯉魚去鱗、鰓及內臟，清洗乾淨，同金錢草、車前草、砂仁一同放入砂鍋，加適量清水煎煮，放入鹽、薑調味。待魚肉熟透後吃肉喝湯即可。
2、芹菜炒香菇
准 備芹菜400克，香菇50克，澱粉、味精、食鹽、醬油、醋適量。把芹菜去葉去根後洗淨，剖開切成2釐米長的小段，撒上食鹽後搓勻，靜置10分鐘後用清水漂 洗、濾幹;香菇切成小片;將醋、味精、澱粉、清水混合並勾成芡汁備用;把炒鍋燒熱，倒入菜油，待油燒至冒青煙時，放入芹菜煸炒2分鐘，再投入香菇片炒一 下，最後加入醬油快炒並淋上勾好的芡汁，翻勻起鍋即成。
3、蘑菇燒豆腐
取嫩豆腐250克，鮮蘑100克。把嫩豆腐切成塊，鮮蘑切成片，一同放入砂鍋，加適量的鹽和清水後開中火燉煮，待沸騰後再轉用小火燉15分鐘即成。
4、芹菜紅棗煲湯
取芹菜250克，紅棗5克。把紅棗洗淨、去核，芹菜洗淨，切成小段，將紅棗和芹菜一同放入鍋中，加入500毫升的清水，煎煮30分鐘，去渣飲汁。
中醫食療治感冒
各地氣溫逐漸走低，這個為我們的健康也帶來了極大的威脅。感冒就是常見的一種疾病，是呼吸道疾病的一種。那麼如果不幸患了感冒，我們該如何治療呢?下面就為大家介紹治療感冒的食療方案。
1、初期：蔥豉湯
做法非常簡單，將500毫升水加熱後，放入10克豆豉煮沸，然後加入蔥白即成。蔥具有辛香走竄的作用，豆豉則有發汗解表的作用，喝完湯後會大量出汗，排毒進程也會大大加快。
具有解表散寒作用的蔥豉湯效果更好。但應該注意的是，還有一部分人是因為勞累、喝水少等原因引起的感冒，這是風熱感冒。此時則應選用性涼的食物，將冰糖和梨等熬水服用就可以了。
2、加重期：白蘿蔔湯
把白蘿蔔洗乾淨，切成5毫米左右的薄片，加入水中熬至沸騰即可飲用。
感冒加重時食療只能起輔助作用，還需及時進行藥物治療。感冒加重後，患者會覺得咽痛、鼻塞、流涕等症狀加重，有一些人甚至出現高熱、頭疼難忍等症狀，此時的身體正與病菌“作鬥爭”，極容易產生內熱。而白蘿蔔“去邪熱氣”的效果十分明顯，這時喝點白蘿蔔湯是最管用的。
3、病癒期：山藥粥
選山藥60克，粳米100克。把山藥剝皮後切成小塊，與粳米一同放入水中煮熟，加入適量白糖即可食用，每天喝上一小碗就可以了。
有一些體質虛弱的人在感冒痊癒後，依然會有乏力、精神倦怠、食欲不佳等表現，這個時候就應該選用些具有平補作用的食物進補一下。山藥“不燥不膩”，可以說是平補的最好選擇，體質虛弱的人在感冒病癒後無妨常常食用山藥粥。
感冒吃什麼食物好得快
大蒜：感冒吃什麼，首選當然是大蒜啦。大蒜是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種，所含的大蒜素具有消炎作用，能抑制和殺滅多種細菌和病毒。在日常炒菜做飯時加幾片大蒜片，是預防感冒的一個簡單方法。如果已經感冒或者發燒，吃幾瓣大蒜可減輕咳嗽、喉痛及鼻塞等症狀。大蒜雖然有許多好處，但不要貪吃，三四瓣為宜，多食容易動火，並對胃腸道產生刺激。
草莓、柑橘、甜椒、西蘭花：維生素C有抗氧化和提升機體免疫力的功效，如果感冒患者每天攝取大量的維生素C，可減輕感冒症狀，縮短病程。草莓是現在的時令水果，感冒的小MM就樂呵呵的多吃些草莓，才好的快哦。草莓與柑橘能夠生津止渴、利咽止咳並富含維生素C，每天只需食用五六顆草莓或者一個柑橘就可以滿足人體一天所需的維生素C，是物美價廉的抗感冒武器。甜椒中維生素C的含量高於其他柑橘類水果，適合生吃。西蘭花及其他十字花科蔬菜中有一種化合物可防治呼吸道炎，能降低呼吸道感染和感冒的發病率。在瓜果蔬菜新鮮上市的春夏之交，在餐桌和果盤上最好要多看到這幾樣果蔬。
瘦肉：瘦肉、家禽、魚類和貝類食物中含有優質蛋白和豐富的鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素。其中鐵元素易被人體吸收，如果人體內的鐵元素含量維持在良好水準，能夠提高機體的免疫力。另外一種重要營養元素鋅，可啟動人體內對抗病毒感染的白細胞，並增強細胞活力。
雞湯：在季節交替、氣溫變化大的時節裡多喝雞湯，能提高健康人的免疫功能。已經感冒的人喝些雞湯可減少呼吸道中的黏液分泌物及咳嗽次數，緩解感冒帶來的痛苦。肉湯中含有的營養元素能幫助病患維持身體所需的能量，有助於減輕患者的嗜睡症狀。
蜂蜜：蜂蜜具有滋陰潤燥、增強免疫力的功效。據最新的一項研究顯示，蜂蜜能夠附著在咽喉部，減輕咽喉部刺激而引發的咳嗽，並可提高睡眠品質。當你因感冒而引起連續咳嗽時，喝一杯蜂蜜水是不錯的選擇。有關教授提醒：糖尿病患者以及腸胃消化功能不佳者要注意少食。
飲食可以防治感冒，以上為大家介紹了治療感冒的食療方，不同的階段有不同的治療方法，大家要注意選擇，這樣才能讓你早日擺脫托感冒的折磨!
結語：中醫藥膳的作用還是很大的，能夠改善身體很多的不適症狀，以及預防和治療疾病的作用。但是，我們在食用的時候，一定要根據自己的體質哦，以防出現不良的症狀。
