乙肝病毒攜帶應禁什麼食物

專家介紹一些乙肝病毒攜帶者飲食方面的禁忌， 如下：

1）乙肝病毒攜帶者禁吃辛辣和刺激性強的食物， 如：辣椒、胡椒、丁香、八角、茴香子等， 以免影響患者肝臟的消化和吸收功能;

2）乙肝病毒攜帶者禁吃油炸、油煎類食物， 如：炸豬排、牛排、油條、油炸雞等， 以免生濕生熱， 對病情不利;

3）乙肝病毒攜帶者禁吃含蛋白質高的食物， 要適量攝入含蛋白質的食物， 保持營養均衡。

4）乙肝病毒攜帶者禁吃過多甜食含油脂較高的食物， 如：巧克力、糖等， 促成脂肪肝的形成;

5）乙肝病毒攜帶者禁吃含銅比較高的食物， 肝臟不好不能很好的調節體內各種元素的平衡，

6）乙肝病毒攜帶者禁吃過多加工食品， 因為加工食品中大多含有防腐劑， 食用過多會加重肝臟解毒、代謝的功能， 對病情不利， 所以乙肝病毒攜帶者也不能吃過多加工食品。