在世界上很多國家與地區, 都設有專門生產研發威士卡的工廠, 而他們生產出來的威士卡會銷往世界各地, 當然價格與味道都是有所不同的。 在我們國家, 有很多男性都有品酒的習慣, 既然如此, 下面這些全球知名的威士卡就必須要有一定的瞭解, 否則就不是合格的品酒人。
蘇格蘭威士卡
原產蘇格蘭, 用經過乾燥, 泥炭熏焙產生獨特香味的大麥芽作酵造原料製成。 其釀制經六道工序, 即:將大麥浸水發芽、烘乾、粉碎麥芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母發酵、蒸餾兩次、陳釀、混合。 起碼要貯存8年以上,
愛爾蘭威士卡
柔和, 好象在口中燃燒。 原產愛爾蘭, 用小麥、大麥、黑麥等的麥芽作原料釀造而成。 經過三次蒸餾。 然後入桶陳釀, 一般需8-15年。 裝瓶時還要混和摻水稀釋。 因原料不用泥炭熏焙, 所以沒有焦香味, 口味比較綿柔長潤, 適用於製作混合酒與其它飲料共飲。
美國威士卡
以玉米和其它穀物為原料, 原產美國南部, 用加入了麥類的玉米作釀造原料, 經發酵, 蒸餾後放入內側熏焦的橡木酒桶中釀制4~8年。 裝瓶時加入一定數量蒸餾水加發稀釋, 美國威士卡沒有蘇格蘭威士。
有人說產地在俄羅斯的威士卡比較烈, 所以也應該算是全球知名的威士卡,