火腿培根是我們大家都非常愛吃的美食， 我們日常生活中可以自己動手做來吃， 不僅美味而且很有意義。 那麼日常生活中培根的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們隨著食來運轉視頻全集欄目一起來瞭解一下吧!
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培根卷的做法
材料
金針菇200克， 培根1包， 黑椒汁適量。
海鮮醬油適量， 蠔油適量， 糖適量。
做法
1、首先將金針菇清洗乾淨， 然後將其放進熱水中燙一下， 取出待用!培根切兩半備用， 即可。
2、取一個碗， 加入海鮮醬油， 蠔油， 黑椒汁， 糖， 水拌勻後待用。
3、把金針菇放入培根上，
4、然後另起一鍋， 在鍋中加入適量的油， 油熱後將培根加入， 等到培根金黃之後加入調味汁， 大火收汁後即可出鍋。
培根魚卷
材料
培根6片， 草魚片100g。
輔料
胡蘿蔔， 幹香菇， 蘆筍， 鹽， 水澱粉。
做法
1、香菇泡發， 剪成長條， 再剪成比培根寬頻稍微長些的條。
2、胡蘿蔔切片然後也切成條， 蘆筍也分成和這2種材料一樣的長度待用。
3、魚肉切成細條， 用鹽、胡椒粉和料酒醃制15分鐘。
4、然後將培根切兩半， 然後用一片碼上香菇條、胡蘿蔔、魚肉和蘆筍然後將它卷起來， 要卷緊一點。
5、燒開水放入蒸5-7分鐘左右。
6、將蒸盤上多餘的汁重新倒入鍋內， 淋少許水澱粉勾兌薄芡， 淋2滴香油澆在培根卷上即可。
小訣竅
1、魚肉事先醃制下能減少腥味，
2、將培根和蔬菜搭著蒸， 不但能減少營養的流失， 而且也不會油膩， 健康的菜很適合孩子的。
3、勾薄芡可以讓食物更有食欲感， 不過湯汁本身有鹹味， 所以不必另外放鹽了。
4、卷的時候進來緊些， 蒸的時候挨個排齊， 不需要其他工具固定一樣也不會散開的。
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