近年來， 隨著中醫養生的火熱， 中草藥市場也變得火爆起來。 人們對肉蓯蓉的關注度也隨之提高了。 肉蓯蓉是一種名貴的中草藥， 素有沙漠人參之稱。 是補腎壯陽、養血潤燥的上好食材。 它的藥用價值很高， 入藥後治療效果很好。 肉蓯蓉的食用方法有很多， 燉、煮、炒皆可。 那麼肉蓯蓉能直接食用嗎？下面我就為大家具體介紹一下。
首先， 肉蓯蓉還是多以燉湯為主食用。 一般可以用肉蓯蓉還有其他補腎藥物一起加入雞肉等燉湯就可以吃。 曬乾後可以煮水喝的。
肉蓯蓉的作用：
1、肉蓯蓉含有豐富的生物鹼、結晶性的中性物質、氨基酸、微量元素、維生素等成分。
2、肉蓯蓉能顯著提高小腸推進速度， 縮短通便時間， 同時對大腸的水分吸收也有明顯的抑制作用， 從而促進糞便的濕潤和排泄， 具有真正的潤腸通便作用。
3、肉蓯蓉還可增強免疫功能。 肉蓯蓉多糖對人體淋巴細胞的形成和活性都有顯著的影響， 它能增加淋巴細胞的增殖反應， 從而增強機體的免疫功能。
4、肉蓯蓉還可調節循環系統， 具有如下作用：保護缺血心肌；降血脂， 抗動脈粥樣硬化、抗血栓形成；降低外周血管阻力， 擴張外周血管，
5、肉蓯蓉中所含有的苯炳醇糖是其他藥物所沒有的成分。 它是延緩衰老最有效的成分。 肉蓯蓉對人體下腦垂體、性腺、胸腺等部位的老化均有明顯的延緩作用。
肉蓯蓉藥膳：
1、蓯蓉羊肉羹：肉蓯蓉15克切碎在沙鍋中， 煎至肉蓯蓉熟爛後取汁， 羊肉150克切碎後放入沙鍋中， 加藥汁及適量水燒開， 用文火燉至羊肉熟爛， 加蔥、薑、鹽適量， 水澱粉勾芡即成。 本款取其溫補腎陽之功效， 適用於性機能減退、老年體弱、久病體虛之人服用。 健康人可常服。
2、蓯蓉雞：黑公雞一隻切塊， 沸水中氽去血水撈出， 將雞塊與肉蓯蓉30克放在沙鍋中， 加白酒50克， 蔥、姜、水適量燒開， 用文火燉至雞肉熟爛， 揀去蔥、薑、加胡椒粉、鹽、味精即成。
3、蓯蓉煲羊腰：羊腰一對去臊筋骨， 切片， 肉蓯蓉30克裝入紗布袋， 兩者放入沙鍋中， 加適量水煲湯至熟， 揀去紗布袋， 加入鹽即成。 此款取其補腎壯陽之功效， 適用於性機能低下、慢性前列腺炎、前列腺肥大、神經衰弱、腰膝冷痛酸軟等腎陽虛症。
以上就是我為大家介紹的有關肉蓯蓉能直接食用嗎的小知識了。 肉蓯蓉是保健的佳品， 不僅可以提高免疫力， 還可以調節血液迴圈， 潤腸通便， 好處很多大家不妨嘗試一下。 需要注意的是陰虛火旺的人不能吃肉蓯蓉、未成年人自己孕婦、經期等人群不要食用肉蓯蓉。
