肉蓯蓉也稱沙漠人參， 是多年生寄生草本植物， 肉質肥厚， 是一種名貴的中藥。 肉蓯蓉性味甘、咸、溫， 適用于因腎陽不足引起的腎虛陽痿、遺精早洩等症的治療。 有補腎壯陽、潤腸通便的作用， 常用於治療陽痿早洩、婦女宮冷不孕等症。
研究發現， 肉蓯蓉中含有豐富的微量元素及結晶性中性物質， 能促進抗體形成， 增強垂體——腎上腺皮質系統功能。 肉蓯蓉還具有一定的抗衰老作用， 並有降低血壓、預防動脈粥樣硬化的作用。
巿場上賣的肉蓯蓉分淡蓯蓉和鹹蓯蓉兩種。 淡蓯蓉個大身肥、油性大， 以灰褐色為主；鹹蓯蓉以黑色為主， 體扁形圓。 需要注意的是， 內火旺盛、脾胃較弱的患者應禁服肉蓯蓉， 以免加重病情。 在煮肉蓯蓉時， 忌用銅制、鐵制容器。