補血吃4種深色食物 別陷入3大補血誤區

冬季到來， 女性補血的重要性也在逐漸變大。 女性急需補血， 但是補血的食物種類有很多， 並不是一股腦的吃下就會很好的補血， 那麼， 一些補血的食物不可以隨便亂吃， 今天就來普及一下吧。

從中醫角度講， 黑色入血， 也就是說顏色深的東西功效是入血的， 像紅棗、阿膠、龍眼肉、紅糖等。 與西醫不同， 中醫很多東西都是藥食同源， 雖然不能從成分上分析其起作用的機理， 但在功效上是肯定的。 血虛的範圍比貧血廣， 不貧血的人也可以血虛， 尤其是女性， 而且， 中醫講的血虛， 絕不是單純孤立的， 多半會牽涉其他問題，

如氣虛血虛、血虛血瘀、腎虛血虛、陰虛血虛等。 所以， 中醫認為有補血作用的食物同時具有不同的偏性。 所以， 在食用時應該辨證， 否則不但不能起到很好的補血效果， 反而會有礙健康。

那麼這些常見的補血食物如下：

紅棗：

紅棗的主要作用是益氣補血， 適合氣虛血虛的人食用。 氣虛血虛的主要特點， 是皮膚沒有光澤、蠟黃， 指甲發白等。 有些人身體偏熱， 容易上火， 不宜多吃紅棗。 一般來說， 用來煮粥、泡水， 每日吃三五顆沒有大礙。

阿膠：

阿膠的主要作用是滋陰補血， 適合陰虛血虛的人食用。 脾胃虛寒的人， 不適合吃阿膠。 因為阿膠滋膩， 滋膩就會礙胃， 影響胃腸道的消化功能。 脾胃虛弱的人， 本身就食欲不振、消化不良，

容易腹瀉嘔吐。 如果再吃阿膠， 不但不能補血， 反而影響了健康。 所以， 單純吃阿膠不行， 至少要配點陳皮。 陳皮是運化脾胃、調節胃氣的， 阿膠與陳皮搭配， 能夠促進胃腸道功能。 而且， 氣為血之帥， 這樣還能促進阿膠補血功能的發揮。 另外， 阿膠滋陰， 很多女性容易陽虛， 單純補陰會使陽虛更明顯， 所以最好同時補陽。

龍眼肉：

龍眼肉的主要作用是補心脾同時補血， 適合心脾虛弱同時血虛的人食用。 心脾虛弱的主要症狀是容易心悸、頭暈眼花、失眠健忘、頭髮早白等。 如果同時有血虛的症狀， 可以多吃龍眼肉。 但是， 有痰火、舌苔白厚的人， 不宜多吃， 因為龍眼肉會加重上火症狀。

紅糖：

紅糖也有補血的作用， 但它更多是作為一種食物，

起到養生的作用， 不能當藥使。 中醫認為紅糖能夠補血， 主要是從顏色上講， 如果單純看物理性質， 它與白糖並無區別， 只不過純度稍低。 而且， 產婦喝小米粥加紅糖， 也是民間常用的補血方法。

補血千萬別入這3個誤區：

誤區1：大棗補血效果好

大棗(鮮)的鐵含量在水果當中算是比較多的， 為1.2毫克/100克。 但是， 像其他植物性食物一樣， 大棗中的鐵吸收率極低， 不能被人體很好地利用。

大棗(鮮)中維生素C(VC)含量是水果中的佼佼者， 為243毫克/100克。 而VC能促進鐵吸收， 有助於防治缺鐵性貧血。 不過， 大棗(鮮)常常不能多吃， 吃那麼十粒八粒的大棗， 對補血而言， 純屬隔靴搔癢。

誤區2：大棗含糖量高， 因而大便秘結孕婦不宜

首先， 這句話的邏輯就是錯誤的。

含糖量高， 就會加重大便秘結?這怎麼可能呢!大便裡又沒有糖， 糖不會影響大便， 兩者沒有關係嘛。 何況， 含糖量高的食物比比皆是， 又豈止大棗。

實際情況是， 大棗含有較多的膳食纖維， 膳食纖維具有通便作用。 所以， 吃大棗(其他含膳食纖維的水果蔬菜也一樣)是有助於緩解便秘的。 當然， 實踐才是檢驗真理的唯一標準， 那些便秘的人可以吃大棗試試， 看到底是加重了便秘還是緩解了便秘。 媒體或“專家”們說來說去難道不覺得無聊嗎?

誤區3：大棗不能和胡蘿蔔一起吃

支持這種說法的理由是， 大棗(鮮)含有豐富的維生素C(VC)， 而胡蘿蔔含有能破壞VC的氧化酶， 所以兩者相遇就降低了大棗的營養價值。 前兩句是對的， 大棗有VC， 胡蘿蔔有氧化酶，

但最後一句結論是錯的。 胡蘿蔔中的氧化酶破壞能力是非常有限的， 連胡蘿蔔本身含有的VC都破壞不完， 怎麼會去破壞其他食物中的VC呢?