紅色食物養心
紅色食物進入人體後可入心、入血， 具有益氣補血和促進血液生成的作用， 常吃可增強神經系統的興奮性， 緩解身體疲勞。 紅色食物富含番茄紅素、維生素C、鐵和蛋白質， 不僅具有極強的抗氧化性， 可以保護細胞， 抗擊炎症， 而且還有調養氣血、增強心臟功能的作用。
紅色食物指紅肉以及紅色蔬果等。 例如： 牛肉、羊肉、豬肉、豬肝、番茄、胡蘿蔔、紅辣椒、紅薯、紅豆、紅蘋果、櫻桃、草莓、西瓜、枸杞子等。
黃色食物養脾
黃色食物富含維生素A、維生素C、維生素D等營養素， 能保護胃腸黏膜， 防止胃炎、胃潰瘍等疾病發生；有抗氧化的功效，
黃色食物指五穀、豆類及其製品、蛋類和黃色的蔬果。 例如：蓮藕、金針菇、玉米、黃豆、檸檬、柳丁、橘子、柚子、鳳梨、香蕉、木瓜、枇杷等。
黑色食物養腎
黑色食物大都具有補腎的功效， 可降低動脈硬化、冠心病的發生率， 對腎病、貧血、脫髮等均有很好的療效。 此外， 黑色食物中含有的抗氧化成分可清除體內自由基， 延緩衰老， 養顏潤膚。
黑色食物指黑色、紫色或深褐色的穀類、菌藻類等。 例如：黑木耳、海帶、牛蒡、紫菜、黑米、黑芝麻、黑豆等。
白色食物養肺
白色食物可補肺益氣， 而且大多數白色食物， 如牛奶、大米等都富含蛋白質， 經常食用能消除疲勞。 另外， 白色食物中的脂肪含量比紅色肉類食物要低很多， 適合高血壓、心臟病等患者食用。
白色食物指主食、雜糧以及白色的蔬果等。 例如：白蘿蔔、冬瓜、竹筍、茭白、菜花、土豆、山藥、銀耳、豆腐、大米、糯米、蓮子、麵粉、梨、雞肉、魚肉、牛奶等。
綠色食物養肝
綠色食物中的維生素和無機鹽有助於排出體內毒素， 減少毒素對人體的傷害， 從而更好地保護肝臟。 綠色食物含有豐富的膳食纖維， 能起到調節脾胃消化吸收的作用， 可以適當多吃一些。
綠色食物指綠色蔬菜和水果。 例如：菠菜、油菜、西藍花、韭菜、絲瓜、黃瓜、苦瓜、蘆筍、豌豆、綠豆、獼猴桃等。 其中， 深綠色蔬菜的營養價值最高。