酸味入肝
經常吃酸味食物不僅能增強肝臟功能， 而且能增進食欲， 促進食物消化， 還能解毒、抗菌、抗病毒等。 但是如果吃得太多， 就會傷及筋骨和腸胃。
主要食物：番茄、檸檬、橄欖、山楂、柚子、橘子、烏梅、杏、枇杷、醋、紅豆等。
甜味入脾
甜味食物不僅有補益強壯作用， 能增強脾臟功能， 而且有益氣補血之效， 還能消除疲勞。 但是甜食吃得太多， 容易引起肥胖。
主要食物：木耳、絲瓜、黃瓜、白萊、芹菜、菠菜、山藥、紅棗、葡萄、甘蔗、蘋果、西瓜、白糖、冰糖、蜂蜜。
苦味入心
苦味食物具有清熱、瀉火、解毒、除煩的功效， 還能抗菌、抗病毒、消炎。 中醫認為， 苦味食物均屬寒涼食物， 體質比較虛弱的人要少吃， 尤其是呼吸道、腸胃功能不太好的人更要少吃， 否則容易引起消化不良。
主要食物：芥菜、苦瓜、百合、香椿、蒲公英、杏仁、白果、桃仁、荷葉、茶葉、蓮心、苦丁等。
辣味入肺
辣味食物有舒筋活血、發散風寒的功效，
主要食物：蘿蔔、韭菜、佛手、蔥、大蒜、生薑、辣椒、胡椒、陳皮、白酒等。
鹹味入腎
鹹味食物有潤腸通便、消腫解毒、補腎強身的功效， 能刺激人的味覺， 增加口腔唾液分泌， 從而增進食欲和提高消化能力。 但心臟病、腎病、高血壓患者不能多吃。
主要食物：鹽、醬油、海產品、動物腎臟等。