端午佳節， 吃粽子是每個地方的傳統習俗， 是對伊人的緬懷同時也品嘗美味。 但粽子大都是用糯米做成的， 黏度高、不易消化， 且缺乏纖維質， 含過多的脂肪、鹽、糖。 例如一個普通的鹹肉粽子， 含米量約一至一碗半的飯， 熱量約為400~500卡路里。 因此， 專家建議， 吃粽子， 女性一天最好不要超過3個， 男性最好不要超過5個。 吃粽子的同時， 搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動， 而且可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化不良。 此外， 睡前兩小時最好別吃粽子， 不要碰含水分很多的寒性瓜果類， 比如西瓜， 以免造成腹瀉或腹痛。
除此之外， 專家還建議一些人除了少吃以外， 最好是別吃粽子。 心血管病患者：粽子的品種繁多， 其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多， 屬油膩食品。 患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了， 可增加血液黏稠度， 影響血液迴圈， 加重心臟負擔和缺血程度， 誘發心絞痛和心肌梗死。 老人和兒童：粽子多用糯米製成， 黏性大， 老人和兒童如過量進食， 極易造成消化不良， 以及由此產生胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。 胃、腸道病患者：粽子蒸熟後會釋放出一種膠性物質， 吃後會增加消化酶的負荷。 糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等， 吃時通常還要加糖拌和， 如果不加節制， 就會損害胰島功能， 引起患者血糖和尿糖迅速上升，
