寶寶斷奶後， 需要靠食物來補充營養。 那麼寶寶飲食不僅是要補鈣， 長高高， 還需要益智補腦， 擁有一顆聰明的頭腦。 是每位媽媽都希望的。 那麼寶寶吃什麼可以益智補腦？下麵那就為各位媽媽推薦幾款寶寶益智補腦的食譜。
寶寶益智補腦食譜
1、雜錦魚粥
食材：鯽魚1條、玉米20克、大米10克、聖女果2個、薑1片、油少許。
做法：
1、鯽魚剖洗乾淨， 用廚房紙吸去魚身上多餘的水分。 熱鍋放油將鯽魚兩面略煎出黃色。
2、加清水、薑片大火燒開煮出奶白色濃湯。
3、將魚湯濾出， 加入淘洗乾淨的大米、玉米煮成6分稠的粥。
4、小番茄燙去外皮切小塊， 放入粥中。 煮熟即可。
功效：鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收， 寶寶經常食用能夠補充大腦所需營養， 增強免疫力。 這道魚粥還能幫助寶寶開胃哦!
2、南瓜百合奶昔
食材：南瓜小半個、百合1朵。
做法：
1、百合洗淨。
2、南瓜去皮切片。
3、將南瓜和百合放入蒸鍋裡蒸熟或者微波爐中火5分鐘。
4、將南瓜和百合放入攪拌機。
5、攪打均勻。 盛出即可食用。
功效：南瓜和百合的搭配， 不僅能夠幫助寶寶強健大腦， 還具有健脾胃、養心安神、潤肺之功效。
3、核桃玉米奶
食材：玉米2根、核桃適量、牛奶適量、水適量
做法：
1、玉米掰成玉米粒。
2、核桃剝殼， 取出核桃仁。
3、玉米粒加一杯核桃放入豆漿機， 加水至水位線， 按玉米汁鍵， 打成玉米汁。
4、將玉米汁過濾， 往玉米汁裡注入牛奶。
5、加核桃碎即成。
功效：核桃和牛奶都可以幫助寶寶強健大腦， 提高記憶力。 核桃玉米奶作為寶寶的早餐，
4、橙味豆花
食材：日本豆腐1塊、橙1個。
做法：
1、柳丁在頂部切開， 用勺子小心的把橙肉挖出， 橙皮盅可以做容器。
2、挖出的橙肉用紗布包住擠出橙汁。
3、把橙汁倒入小鍋中， 放一小勺白糖， 小火攪拌加熱至融化(溫熱就可， 不要煮開)。
4、日本豆腐中當中切開，
5、把日本豆腐裝入挖空裝飾好的橙皮盅內， 倒入放涼的橙汁。 攪拌均勻即可食用。
功效：柳丁中含量豐富的維生素C、P， 能增加機體抵抗力;而豆腐含有豐富的卵磷脂， 能夠強健大腦。
5、蝦皮雞蛋羹
食材：土雞蛋2個、蝦皮或者小鮮蝦1撮、醋少許、水(溫)140毫升。
做法：
1、雞蛋打散。
2、蛋液加溫水打勻。
3、過篩倒入燉盅中。
4、蝦皮或者小鮮蝦清洗乾淨，熱水燙一下，擠幹水份備用。
5、燉盅中，加入蝦皮。蓋上蓋，上鍋中火蒸15分鐘左右。蒸好的雞蛋羹加點醋和香油。
功效：蝦皮是非常好的補鈣食品，蝦皮燉蛋既提味，還可以為寶寶補鈣。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，可以有效補腦。
以上就是為各位媽媽們推薦的寶寶益智補腦的食譜，做法也很簡單，各位媽媽可以在家做給寶寶吃。
最後提醒各位媽媽，市場上雖然有很多補腦的保健食品，可是裡面卻含有大量的添加劑，寶寶長期食用會影響身體的健康。
食材：土雞蛋2個、蝦皮或者小鮮蝦1撮、醋少許、水(溫)140毫升。
做法：
1、雞蛋打散。
2、蛋液加溫水打勻。
3、過篩倒入燉盅中。
4、蝦皮或者小鮮蝦清洗乾淨，熱水燙一下，擠幹水份備用。
5、燉盅中，加入蝦皮。蓋上蓋，上鍋中火蒸15分鐘左右。蒸好的雞蛋羹加點醋和香油。
功效：蝦皮是非常好的補鈣食品，蝦皮燉蛋既提味，還可以為寶寶補鈣。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，可以有效補腦。
以上就是為各位媽媽們推薦的寶寶益智補腦的食譜，做法也很簡單，各位媽媽可以在家做給寶寶吃。
最後提醒各位媽媽，市場上雖然有很多補腦的保健食品，可是裡面卻含有大量的添加劑，寶寶長期食用會影響身體的健康。