對於腦力工作者來說， 其在平時思考或者策劃文案的時候， 會耗費不少的腦細胞， 而此時， 其要想對大腦進行有效的滋補， 就可以在飲食上多選擇一些有補腦作用的食譜， 下面本文就為大家推薦五款。
1、天麻魚頭湯
做法：鰱魚頭1個， 天麻15克。 香菇、蝦仁、雞丁適量。
將鰱魚先用油煎燒， 加入香菇、蝦仁、雞丁略煎， 加入天麻片和清水及調料， 中火煮開約20分鐘即成。
功效：對頭暈、頭痛， 心中煩悶， 失眠健忘， 不耐思考， 記憶力減退有一定保健作用。
2、冬瓜大蝦湯
做法：冬瓜500克， 大蝦8只。 蔥花、料酒、食鹽、味精各適量。
大蝦剝殼， 去頭尾， 灑上少許鹽與酒， 醃好入味。 將冬瓜加入鍋中煮沸後， 倒入大蝦， 大蝦變紅後即刻盛出調味。
功效：對腦力不足， 頭暈目眩有一定作用。
3、豬骨生薑湯
做法：黃精30克， 玉竹30克， 決明子9克， 川芎3克， 豬排骨300克， 豬瘦肉100克。
將上述中藥煎湯去渣， 取汁備用;豬排骨洗淨剁塊，
功效：補腦安神， 調和氣血。 適用於腦力不足， 病後虛弱， 頭暈目眩， 失眠， 健忘， 疲倦乏力等。
4、黃花菜健腦湯
做法：黃花菜150克， 香菇30克， 豬瘦肉250克。
黃花菜洗淨入沸水中氽過， 再放冷水中浸泡1-2小時， 擠去水分;備用。 香菇泡發後擠去水分切絲;豬瘦肉切絲用少許鹽、料酒、澱粉拌勻待用。 沙鍋中放清水1000毫升， 煮沸， 撒少許鹽， 放入豬肉絲， 沸滾後， 撇去油， 加入香菇絲再沸滾3分鐘後加入黃花菜， 淋上麻油。
功效：滋補健腦。 適於記憶力減退的老人及老年性癡呆症患者食用。
5、參芪補腦湯
做法食：豬腦一個、天麻、黃芪、沙參、枸杞、杜仲、當歸適量。
豬腦泡在水裡， 小心地把表面的血絲挑出來， 用細細的流動水沖洗乾淨， 放入燉盅內。 天麻、黃芪、沙參、枸杞、杜仲、當歸等藥材分別用水洗乾淨表面的灰塵， 也放入燉盅內。 倒入一碗礦泉水， 蓋上盅蓋， 放入蒸鍋中， 隔水小火蒸一個半小時。
功效：補腦， 益智。
大腦在我們的工作和學習中都起著十分關鍵的作用， 而在長期用腦或者用腦過度後， 大腦便會出現反應遲鈍等不的症狀， 此時， 大家在生活中就可以從飲食上進行安排， 多吃一些對大腦有滋補作用的食物和食譜。