配方:羊肉1000克, 草果5克, 生薑10克, 大麥粉1000克, 豆粉1000克。
制法:羊肉切塊, 草果切開, 生薑拍碎, 三者放入鍋中加清水適量, 用武火熬湯。 將大麥粉、豆粉加水, 如常法制成面片。 待羊肉煮熟後, 加入大麥豆粉面片煮熟, 調味即成。
功效:溫中散寒。
用法:可佐餐服食或作主食, 一次服不宜過多, 以防脹氣。
配方:羊肉1000克, 草果5克, 生薑10克, 大麥粉1000克, 豆粉1000克。
制法:羊肉切塊, 草果切開, 生薑拍碎, 三者放入鍋中加清水適量, 用武火熬湯。 將大麥粉、豆粉加水, 如常法制成面片。 待羊肉煮熟後, 加入大麥豆粉面片煮熟, 調味即成。
功效:溫中散寒。
用法:可佐餐服食或作主食, 一次服不宜過多, 以防脹氣。