枸杞葉有一定的保健功效, 而枸杞芽茶是發揮枸杞葉功效的最簡單、最方便、最快捷與最有效的方法。 枸杞葉中主要含甜菜堿、胡蘿蔔素、抗壞血酸、亞油酸、有天門冬氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等十幾種人體必需的氨基酸, 且富含鈣、鐵、鋅、硒、維生素B1、維生素B2、維生素C等多種人體必需的微量元素。
無果枸杞芽是一種野生植物根苗與枸杞樹枝條嫁接培育出的新樹種, 它不開花不結果、絕大部分的營養成分都囤積在嫩芽之中, 並集茶葉和枸杞全身的好處於一身, 是強身壯體、延年益壽的佳品。 (注:野生植物根苗至今不能確定它準確的名字和所屬科目,
枸杞芽茶具有減輕性冷感、健胃、護肝補腎、抑制肺結核、消除便秘、緩解失眠、調理低血壓貧血、治療各種眼疾與口腔炎症的作用, 含有豐富的多酚類物質, 主要為單寧類、酚酸類及黃酮類, 有很強的抗氧化能力, 能夠增強人體的免疫功能, 起到抗衰老的作用。