健康的減肥方法一般是運動和飲食控制兩手抓， 每日的運動量一定要達到能夠幫助消耗人體的脂肪， 而飲食控制上除了要控制住每日的熱量之外還要注意補充上人體每日所需的營養元素， 否則在減肥期間身體會出現一系列的問題， 健康減肥是最重要的， 人只有健康了才能享受生活。
在減肥期間一日三餐的搭配是非常的重要的， 尤其是午餐， 午餐的品質直接關係到下午能不能高效率的工作， 那麼對於減肥人士來說他們的午餐應該吃什麼才能達到既能減肥又能補充營養的效果呢。
西蘭花是是最好的抗衰老和抗癌食物， 而且減肥效果也是不可忽視的。 因為西蘭花中富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素， 這些營養元素很容易吸收消化， 能加速身體的新陳代謝作用。 除了具有很好的減肥效果之外， 還具有很好的美容作用呢， 能增強皮膚的抗損傷能力、有助於保持皮膚彈性。
不要以為吃魚肉就會長胖啊。 其實魚肉可是優質蛋白質食物哦， 因為魚肉能提供大量的優質蛋白質， 並且消化吸收率極高， 加上魚肉中的膽固醇含量很低， 是減肥不可少的食物。
洋蔥作為飲食減肥食譜中的一種， 具有很強的殺菌效果， 因為洋蔥中含有植物殺菌素， 不僅具有刺激食欲， 還可幫助消化、清血，
減肥午餐是一門很深的學問， 減肥者既然選擇了減肥， 那麼在日常的飲食中需要注意的問題就有很多了， 減肥期間千萬不可以吃一些高熱量高脂肪的食物， 應該以清淡的食物為主， 同時吃飯的時候儘量放慢速度， 這樣可以保證少吃一點。
