過敏性鼻炎是春季常見的過敏性疾病之一， 主要症狀有陣發性鼻癢、鼻塞， 打噴嚏， 流大量清水樣鼻涕， 鼻黏膜水腫， 呼吸困難等。 中醫理論認為， 肺開竅於鼻， 肺氣失調時容易引起鼻的病變， 所以治療鼻炎首先要調節肺的功能。
過敏性鼻炎的症狀
1.噴嚏：每天數次陣發性發作， 每次多於3個， 多在晨起或者夜晚或接觸過敏原後立刻發作。
2.清涕：大量清水樣鼻涕， 有時可不自覺從鼻孔滴下。
3.鼻塞：間歇或持續， 單側或雙側， 輕重程度不一。
4.鼻癢：大多數患者鼻內發癢， 花粉症患者可伴眼癢、耳癢和咽癢。
過敏性鼻炎的食療方案
辛夷百合粳米粥
原料：辛夷30克， 百合20克， 粳米50克。
做法：粳米洗淨， 用清水浸泡30分鐘；百合洗淨， 用清水泡發備用；將辛夷研成細末；百合、粳米一同入鍋， 加適量水， 大火煮沸， 轉小火熬煮成粥；食粥時調入辛夷末2勺， 攪拌均勻即可。 每日一劑， 連服2周。
作用：辛夷性溫、味辛， 歸肺、胃經， 可散風寒， 通鼻竅。
加味參麥飲
原料：人參、白芷、五味子各10克， 麥冬、紅棗各20克， 冰糖適量。
做法：將除紅棗外所有藥分別淘洗乾淨， 共放鍋中， 加適量水煎汁。 取汁放入大棗燉至熟爛， 加入冰糖溶化後即可服食。 每天一劑。
作用：人參、麥冬、五味子三藥合為生脈飲， 為益氣養陰， 治療氣陰兩虛症的主方。 風熱型、痰熱型鼻炎忌用此方。
